食品安全應急管理面臨的挑戰 食品安全事件頻繁發生的事實表明,食品安全問題并沒有因為經濟發展和社會進步而得到完全解決。傳統性食品安全事件繼續發生,新的非傳統性食品安全事件不斷出現。中國處于改革開放、經濟高速發展的階段,在食品安全方面既 ...
理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科學的觀點去看待或理解、認識食品安全。食品中不可能絕對不含任何有害物質,食品中也不存在零風險,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因為食品 ...
配送公司運輸成本的控制 A.公司運輸成本控制的重要性自上世紀六七十年代以來,運輸成本逐漸成為發達公司成本的重點之一。對運輸成本的控制成為公司新的利潤增長點。據多年的資料統計顯示在運輸成本的組成中,運輸成本占據物流總成本的44%左右。 ...
糧油類驗收標準 米的粒形:米粒形均勻、整齊、重量大沒有碎米和爆腰米的品質較好,相反則差;(碎米是指米的體積在整粒的2/3以下的米;爆腰米為米粒上有裂紋的米,易碎、品味較差);清水清洗三遍后蒸制 米的腹白:米粒上呈乳白色的部分 ...
評估與事故級別核定 對經初步核實的食品安全事故報告告或舉報信息,有關監管部門應根據實際需要提出事放評估建議,并技有關規定向衛生行政部門提供和關信息和競料,由衛生行政部門統一組織協調開展食品安全事故評估。接到報告的衛生行政部門文即組織 ...
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