柵欄技術(shù)與食品質(zhì)量 從柵欄技術(shù)概念上理解食品防腐技術(shù),似乎僅側(cè)重于保證食品的微生物穩(wěn)定性,其實(shí)柵欄技術(shù)還與食品的質(zhì)量密切相關(guān)。柵欄技術(shù)不僅適用于保證食品衛(wèi)生安全性,而且也適用于保證其質(zhì)量。有的柵欄,例如美拉德反應(yīng)的產(chǎn)物,就對(duì)產(chǎn)品的可 ...
HACCP在冷卻豬肉生產(chǎn)中的應(yīng)用 冷卻豬肉是指嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度,對(duì)屠宰后的胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使朋體溫度(以后腿內(nèi)部為測(cè)量點(diǎn))在24h內(nèi)降至0C~4C,并在后續(xù)的加工、流通和銷售過(guò)程中始終保持在0C~4C范圍以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖 ...
動(dòng)態(tài)響應(yīng) 在應(yīng)急處置過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)遵循食品安全事故發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律,通過(guò)持續(xù)密切監(jiān)測(cè),清除或控制食品安全事故中相關(guān)的危險(xiǎn)因素,教治事故中的傷病人員,控制受污染食品,消除次生、行生事故隱患等措施及采取措施后的有效性情況進(jìn)行分析評(píng)估,根 ...
蔬菜配送公司付款方式 依據(jù)貨品驗(yàn)收完畢的送貨單據(jù),并扣除當(dāng)月相關(guān)罰款后(若有)按月結(jié)算費(fèi)用,每月支付上一個(gè)月結(jié)算費(fèi) 蔬菜配送公司對(duì)貨的要求 貨物的要求 1.蔬果類保持較好的色澤和新鮮度,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ...
東莞首宏蔬菜配送公司
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