去年,北京陽光沐禾養生蔬菜基地落戶永寧鎮西關村,基地共有60棟蔬菜大棚,生產的16種宿根類養生菜,全部從北京農林科學院和山東省農科院引種,都是市場上較為罕見的品種,且各有各的功用。例如,雪纓子屬于健胃強腎菜,紅花番杏具有抗癌排毒功效,黃葵是一種補腎護肝菜,也是菲律賓國菜。基地負責人介紹說,這些養生菜具有半野生性質,容易管理,產量高,一年最多能產出五茬兒。
目前,村里有十多名村民在基地打工,每人每天工作8小時,月工資都在千元以上。
據報道,一箱3公斤左右的蔬菜,包括9個品種,標價高達298元,平均每公斤近100元。延慶縣永寧鎮生產的300多箱這樣的高價菜,目前已全部賣到了全聚德和仿膳等高檔餐廳。