上周六是二伏第一天。華天旗下老字號的“二伏面”又賣出不菲的業績。新川面館、峨嵋酒家等老字號的涼面、熱面都是翻番增長。
據了解，今年二伏峨嵋酒家的峨嵋涼面供應量超過了1.3萬份，比去年二伏增長30%。而北京最著名的新川涼面館，8家連鎖店在二伏當天銷售涼面超過1.7萬份。有著5家連鎖店的華天延吉餐廳，二伏當天銷量超過9000份。
除了冷面、涼面，二伏吃面同樣講究吃熱面喝熱湯。以刀削面聞名京城的杏園餐廳，一口氣兒準備了小燉肉、三絲木耳、雪菜等12種口味的刀削面；京城惟一的湘菜中華老字號曲園酒樓，烹制出排骨、牛肉、清湯等口味米線；老字號望德樓二伏主打羊肉汆面。
據了解，今年二伏峨嵋酒家的峨嵋涼面供應量超過了1.3萬份，比去年二伏增長30%。而北京最著名的新川涼面館，8家連鎖店在二伏當天銷售涼面超過1.7萬份。有著5家連鎖店的華天延吉餐廳，二伏當天銷量超過9000份。
除了冷面、涼面，二伏吃面同樣講究吃熱面喝熱湯。以刀削面聞名京城的杏園餐廳，一口氣兒準備了小燉肉、三絲木耳、雪菜等12種口味的刀削面；京城惟一的湘菜中華老字號曲園酒樓，烹制出排骨、牛肉、清湯等口味米線；老字號望德樓二伏主打羊肉汆面。
