立夏后,蔬菜價跌魚肉價漲
發布時間:2016-05-24 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊
立夏過后氣溫上升,南京市場夏令蔬菜上市量增加,價格有所回落,兩三塊一斤的蔬菜品種增多。但是豬肉和水產價格卻持續走高。
夏令蔬菜降價,兩三塊一斤很常見
空心菜2元/斤,雞毛菜2.5元/斤,黃瓜2元/斤,絲瓜3元/斤,西紅柿3元/斤、毛豆4元/斤……記者走訪南京農貿市場了解到,立夏以后,蔬菜品種不斷增多,蔬果價格繼續整體下調;其中蔬菜客菜供應量充足,價格繼續回落。
近期,茄子、絲瓜等茄果類蔬菜價格波動最為明顯,茄子批發平均價2.6元每公斤、絲瓜3.4元每公斤、黃瓜1.2元每公斤、苦瓜3.6元每公斤,環比分別跌了20%左右。近日安徽毛豆批量上市,帶動毛豆價格大幅下降,環比下跌了33%。
近期來自山東金鄉和江蘇邳州的新蒜頭開始大量上市,市場陳蒜銷售已經接近尾聲,當前帶泥蒜頭批發價在5.4元每公斤左右,干凈蒜頭7元每公斤,價格看似環比下降,但新蒜水分足,其實價格還是和老蒜差不多。從產地來看,邳州蒜較金鄉蒜個頭偏大,由于質量好,價格也要高出每斤2毛左右。
豬肉普遍15元/斤,鯽魚漲幅接近30%
雖然入夏以后按照往年的慣例豬肉消費減少,但是記者從市場上得知,備受關注的豬肉價格依舊高位運行,以后腿肉為例,目前南京市場全部在15元/斤以上,有的賣到16元/斤,部分五花肉則達到了20元/斤。
最近鯽魚價格也一漲再漲。在山西路、進香河、來鳳等菜場,多年售價在七八塊一斤的鯽魚最近售價一斤達到十二三元/斤不等。
記者從批發市場了解到,鯽魚價格近期已經創了新高,平均價20.05元每公斤,較前一周環比上漲了28.1%,較去年同期的13.94元每公斤,同比漲幅超過了40%,其中250-400克的鯽魚,批發價最高時達到了23元每公斤。
據業內人士介紹,這一輪豬肉價格上漲勢頭較猛,不少市民轉而增加了對水產品的消費需求,因此淡水魚價格普漲。