東莞食堂配送推薦:西瓜蓋上保鮮膜冷藏會害死人? 健康吃西瓜注意4點
發布時間:2016-07-26 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊
吃西瓜還要不要包保鮮膜?
為什么包了保鮮膜的西瓜會吃死人呢?
專家分析稱,包上保鮮膜后,水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間,這種環境給細菌繁殖提供了更好的條件。那么吃西瓜還要不要包保鮮膜呢?
對此,專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分流失,就不建議覆蓋保鮮膜。
怎么吃西瓜才健康?
西瓜最好現切現吃,冷藏時最好別包保鮮膜,直接放進冷藏的抽屜里,存放不要超過24小時。
一定要將水果刀和菜刀分離。
如果用切肉的刀切西瓜,不僅有細菌,很可能還有致病菌。切瓜之前記得用開水反復燙刀。
吃之前都最好再洗一次,或用干凈的水果刀切掉果肉與保鮮膜或與空氣接觸的那部分。
如果覆蓋了保鮮膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,這種環境可以抑制細菌繁殖速度。