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推薦 衛(wèi)生部:全國碘鹽質(zhì)量合格率提高
發(fā)布時間:2017-01-08 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊
衛(wèi)生部近日通報2005年全國碘鹽監(jiān)測結(jié)果。依據(jù)各地碘鹽監(jiān)測狀況剖析,2005年,全國(除西藏)碘鹽批次抽查質(zhì)量合格率97.92%,全國(除西藏)碘鹽覆蓋率98.11%,合格碘鹽食用率95.35%,各項指標(biāo)均好于2004年。
2005年全國碘鹽監(jiān)測覆蓋面繼續(xù)增大,共監(jiān)測了全國1725個加
工、批發(fā)企業(yè),2529個縣的居民戶,檢測居民食用鹽樣750558份,監(jiān)測采樣數(shù)量有所增加,居民戶的監(jiān)測覆蓋率由2004年的85%上升到93%,監(jiān)測數(shù)據(jù)代表性進(jìn)一步得到加強(qiáng)。監(jiān)測材料的完整性和可靠性也得到提升,有30個省、自治區(qū)、直轄市及時完成了碘鹽監(jiān)測(西藏固然上報了局部縣的數(shù)據(jù),但未按監(jiān)測計劃請求開展工作),其中18個省、自治區(qū)、直轄市所有的縣均上報了監(jiān)測材料,絕大局部省、自治區(qū)、直轄市上報率超越了90%。