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寮步飯堂送菜 推薦 預防濕疹試試這些膳食湯點
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-8-7
預防濕疹不僅可烹祛濕茶,還有制作一些膳食湯點。
龜苓膏:土茯苓10克,草龜1只(約250克)。將草龜殼破碎,同土茯苓加水慢火反復熬煮成膏,每次30毫升,每日2次,可加白糖調味,溫開水沖飲,或調入稀粥中服食。有清熱解毒,祛風止癢作用。
田螺塞肉:田螺1000克,肉醬200克,調味品適量。將田螺燙熟,挖出螺肉切碎,放入肉醬加鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥姜末 拌和上勁,再塞入田螺殼中。鍋中放油用蔥段、姜片煸香放入田螺噴入黃酒,加醬油、糖、胡椒粉、鮮湯燒開后撇去浮沫,轉小火煨燒至酥,開大火收汁至稠,淋上麻油即成。有清熱養陰、利濕解毒作用。
三豆飲:赤小豆、綠豆、黑豆各30克,甘草10克。將三豆、甘草擇凈,放入鍋中,加清水適量,同燉至豆爛熟后,飲湯食豆,每日1劑。有清熱利濕作用。健康飲食網:www.foodwang.com
生地土苓瘦肉湯:生地30克,土茯苓60克,豬瘦肉120克,調味品適量。將豬肉洗凈、切絲。余藥擇凈,布包,放入鍋中,加清水適量煮沸后,下肉絲,待沸后,調入蔥花,姜末、料酒等,煮至肉熟,去藥包,調味適量服食。有清熱解毒,利濕止癢作用。
子雞利濕湯:小白雄雞1只,蛇床子、車前子各10克。用布包藥,加水適量,同放砂鍋內煮至雞肉爛熟后,去藥包,調入食鹽少許服食。有清熱利濕,解毒止癢作用。
當歸鱔魚湯:當歸15克,黃鱔500克,調味品適量。鱔魚切絲與當歸同放入放鍋中,加蔥、姜、料酒、食醋及清水適量,武火燒沸后,轉文火燉1小時,調味服食。有養血活血,祛風止癢作用。
涼拌薄荷:薄荷100克,生姜3片,大蒜3瓣,蔥白3莖,調味品適量。將薄荷放入盤中,納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成,每日1劑。可疏風散熱,祛風止癢作用。