厚街飯堂送菜
推薦 鹽蒸橙子治咳嗽要果肉、湯水一起吃
發布時間:2017-01-16 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

鹽蒸橙子治咳嗽要果肉、湯水一同吃
資料:橙子2個。
制法:把橙子洗凈,在橙子頂切下一個小蓋,再用筷子在橙子里插幾個洞,放入適量鹽,蓋好小蓋,放入碗中,隔水蒸30分鐘,食用時去皮,果肉連同蒸出來的水一并食用。
專家點評:鹽蒸橙子是咳嗽時一個頗為有效的食療方,一定要連皮蒸才有效,由于止咳的成分就在橙子皮中,蒸的過程中,有效成分滲入果肉或流到水里,所以要連水一同喝掉。這個食療方具有止咳化痰、生津止渴、開胃下氣的成效,關于感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛者特別合適。