第一款:維c水果沙拉 第1步,準備好兩個甜橙、一個蘋果,一個檸檬、三個草莓,把以上水果清洗潔凈后,然后用刀切成小塊,再準備好一瓶酸奶, 酸奶大約需求五十毫升作用。 第2步,把切好的水果放入盤子里面,加上酸奶,然后再攪拌一下就完成 ...
速凍食品生產加工過程中的質量控制包括原料、加工過程、包裝、工廠設施、衛生作業的執行、質量管理系統的建立及HACCP體系的建立。在這一階段,必須考慮3P因素,即產品的品質和特性( Product),加工制作及配方或產品規格(Proces ...
細菌是原核生物界的一種單核細胞生物,放線菌、支原體、衣原體、立克次泛指各類原核細胞型微生物,包括細菌、體、螺旋體。狹義上則專指其中數量最大、種類最多,具有典型代表性的細菌。它們形體微小,結構簡單,具有細胞壁和原始核質, 無核仁和核膜,除核 ...
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