我國食品安全過程控制體系的發展 我國應積極倡導建立HACCP管理體系。我國的食品生產企業在食品安全控制方面。面臨與國際慣例和發達圓家的技術法規技術標準,合格評定程序、食品檢股檢疫規定和程序接軌的迫切形勢。食品出口面臨愛達國家嚴格的技術法 ...
最近這幾年,代餐受到眾多減肥人群追捧。代餐能控制低能量攝入,幫助脂肪氧化分解。或能阻斷對脂肪和糖分吸收,進而起到減肥瘦身目的,但代餐真的如人們想象的那么神奇嗎。關于代餐需知道哪幾點?、代餐不能替代正常 ...
食品保障 食品安保(FoodSecurity)有兩個含義。第一個含義是指糧食安全,或者叫食品保障,即每個人必須在食物的數量上得到基本滿足,以防饑餓與營養不良。因為資源受限或者遭受自然災害、戰爭災難等原因導致食物短缺屬于糧食安全問題。國際 ...
健康的身體是幸福生活的基礎,人們常說藥補不如食補,從食物中能獲取身體所需營養。但不良的飲食習慣易引起營養單一,使得體內缺乏某種營養,進而讓身體出現多種癥狀。缺乏營養時身體會有哪些癥狀?、免疫力下降當體 ...
化學和物理性危害特征值的劃分 美國食品微生物標準國家顧問委員會(NACMCF)系統完整地給出了食品的危害分析,其中包括已有的微生物危害分析計劃,以及有關化學和物理性食品危害分析。化學和物理性的危害特征值發展于1990年,最近由Coret ...
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