原材料在運(yùn)輸鏈上的質(zhì)量保證措施 所有貨物運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。 運(yùn)輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂,應(yīng)使用抗腐蝕、防潮,易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇丁? 冷藏、冷凍食品必 ...
對于貧血的人來說,一定要進(jìn)行積極有效的治療,要查明貧血發(fā)生的原因,根據(jù)原因來入手治療。除了治療以外,還要在生活中多吃一些能夠補(bǔ)血的食物,如果是缺鐵性貧血,還要在生活中多吃一些富含鐵的食物。紅糖在很多人 ...
送菜公司原料加工工序 原料加工人員將加工后的原料送至下一道工序時(shí),必須進(jìn)行檢驗(yàn),禁止將變質(zhì)原料送到下一個(gè)工序生產(chǎn)。 A、初加工人員按以下清洗、消毒流程對菜板刀具進(jìn)行清洗和消毒。流程:水洗—中性食品用清洗劑刷洗&mdash ...
核桃屬于四大堅(jiān)果之一,也被人們稱為長壽果。核桃擁有很高的營養(yǎng)價(jià)值,對大腦很有幫助,所以很多養(yǎng)生人士都喜歡吃核桃,但是很少人知道核桃也是講究吃法的。如果吃法不正確,可能還會對身體造成傷害。下面就一起來了 ...
蔬菜配送公司建立資料記錄和文件保存 建立所有程序之資料紀(jì)錄,并保存文件,以利紀(jì)錄、追蹤。 1、落實(shí)入庫驗(yàn)收制度,堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收原則。進(jìn)庫物品須由倉庫保管員驗(yàn)收數(shù)量及品質(zhì),驗(yàn)收合格者當(dāng)場在發(fā)票上簽名,驗(yàn)收不合格品嚴(yán)禁入庫。管理員須對此進(jìn) ...
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