天氣轉暖，新鮮水果大量上市，喜歡吃水果的人又可以一飽口服了。記者在采訪中發現，最近因吃水果過敏的情況卻逐漸增多。在杭州市三皮膚科，最近這幾天，每天都會接診到的因食用水果過敏的人，尤其以芒果、菠蘿過敏的特別多。
黃色水果吃太多臉部出現了小紅點
“我以前都不過敏的，什么水果都可以吃。但這兩天，只要一吃黃色的水果就過敏，每次都中招。”在杭州市三醫院皮膚科，楊小姐向醫生訴說著。
楊小姐最開始，是去年發現這個奇怪規律的：去年枇杷旺季時，家里外出游玩，采了不少枇杷，結果回家的長途車上楊小姐把兩小筐枇杷全吃下去了。這一吃嘴唇和臉受不了，第二天出現小紅點點，當時楊小姐沒在意。
后來她發現只要一吃黃色的水果都會發生這樣的癥狀，癥狀輕點的是吃了橘子，癥狀最重的就是吃芒果了。就拿前陣子來說，家里買來一大袋芒果。因為味道甜美，楊小姐一邊看電視，一邊吃芒果，不知不覺一連吃了五個。睡覺前，楊小姐發現自己整個嘴唇，以及周邊一圈全紅了，還癢得難受，她不停地抓、撓，第二天癥狀還波及到臉上了。
一次吃太多致敏食物可引發過敏
杭州市三醫院皮膚科面部皮炎專病門診杜曉航副主任醫師說，這種人群在門診中很常見。以前吃芒果等致敏食物不會過敏，現在卻變得很脆弱，主要可能是由于一次性過多食入后引起。
杜醫師介紹，食入致敏食物不一定就引起食物變態反應病，但當刺激超過了一定負荷時就會有臨床表現。因此，敏感程度不太高的人，在單食一種致敏食物時可能不發病，同時食入多種致敏食物時就可能發病，少量食用致敏食物時不發病，多量食入時就可能發病，身體健康情況良好時不發病，健康或精神情況不佳，或同時有其他變態反應時發病。
杜醫生也建議，可以對每天的食譜做詳細記錄，以便查找對自己過敏的食物，只要觀察到過敏的食物以后，盡量少食用該種食物，這樣，就會減少皮膚病復發機會。
多次少量接觸也是一種脫敏方法
杜醫生說，其實從臨床上觀察，易過敏食物，不一定對每個過敏體質的人都過敏，因個體差異，反應亦不同。
長期少量接觸該致敏物質，機體就慢慢地適應了這種過敏原，也就是說產生了抗體，當再次接觸該種食物后，皮膚不易出現或僅出現較輕微的臨床癥狀，起到了脫敏作用。對過敏的食物，長期少量吃，也是一種脫敏治療。當然，若使皮膚癥狀加重，就要停止食用。
小貼士：芒果、菠蘿吃法大有講究
杜醫師說，芒果過敏者最好不要食用，家長在給小孩吃芒果時，最好能把芒果切成小塊，方便孩子能一口放進小嘴里。吃完芒果后不要怕麻煩，一定要及時漱口、清洗沾上芒果漿汁的部位，避免果汁殘留。另外不要吃不熟的芒果，因為不完全成熟的芒果對皮膚黏膜更刺激。食用菠蘿時，應將新鮮菠蘿切片，用淡鹽水浸泡30分鐘或煮熟，可破壞菠蘿蛋白酶，預防過敏。
【相關閱讀】
吃芒果可以提高腦功能
芒果的選購方法及營養價值
常吃芒果可防癌
芒果柑橘獼猴桃 6種水果防乳癌
多吃芒果遠離乳腺癌
香蕉芒果不宜放冰箱
