維生素對(duì)人體的健康有很多好處，當(dāng)人體出現(xiàn)缺鈣、皮膚干燥等問(wèn)題，我們可以從高補(bǔ)充維生素來(lái)解決。正確的攝入維生素，能提高人體的免疫力。像女性補(bǔ)充維生素E，不但能夠提高充足的營(yíng)養(yǎng)，更能起到美容養(yǎng)顏的作用。但是，有些人在不知不覺(jué)中攝入過(guò)多的維生素而引起中毒，有些人一味追求健康而亂用維生素，這些都會(huì)影響我們的健康。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)一定要科學(xué)、適度，缺就補(bǔ)，不缺就不要亂補(bǔ)，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象對(duì)身體造成不必要的傷害。很多人每天吃各種保健品補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充維生素總的原則是飲食營(yíng)養(yǎng)平衡，藥物適量輔助，用量切忌過(guò)度。治療用維生素按缺乏癥進(jìn)行選擇，在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，按需補(bǔ)充，如治療夜盲癥可補(bǔ)充維生素A，腳氣病可補(bǔ)充維生素B1等。不能把維生素作為營(yíng)養(yǎng)品而不加限制地服用，一旦病情改善就應(yīng)逐漸減量或停止，避免維生素類(lèi)藥物的不良反應(yīng)。專(zhuān)家指出，補(bǔ)充維生素的方法要得當(dāng)，量要適度。如果亂補(bǔ)脂溶性維生素可能中毒。

　　什么是維生素中毒？

　　維生素中毒是指服用過(guò)量的維生素后所引起的不良中毒性癥狀，這些癥狀或輕或重，比如過(guò)量的維生素A中毒會(huì)出現(xiàn)嗜睡、嘔吐等癥狀。維生素是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體中存在的微量營(yíng)養(yǎng)素，其作用非常大。而人體對(duì)維生素的需求是有限度的，超出限度會(huì)導(dǎo)致過(guò)多維生素代謝不掉，在體內(nèi)囤積引起不適，所以不可認(rèn)為維生素是營(yíng)養(yǎng)品就盲目亂吃。

　　人體必需維生素多可從食物中獲取足夠的量

　　對(duì)于維生素的認(rèn)識(shí)，很多人只限于是營(yíng)養(yǎng)素，卻并不知道到底營(yíng)養(yǎng)在哪兒，這里我們簡(jiǎn)單介紹如下。

　　維生素的種類(lèi)很多，人體必需的維生素有13種，除了維生素D，其他12種都是人體不能自身合成的。

　　如何補(bǔ)充維生素？

　　這里就要提到維生素原的概念了。維生素原是指一些在化學(xué)結(jié)構(gòu)上類(lèi)似于維生素，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的代謝可轉(zhuǎn)變成維生素的物質(zhì)，也就是“原材料”，例如胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A、膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，這些原材料都是我們平時(shí)吃的食物中的常見(jiàn)成分。所以維生素怎么補(bǔ)？吃好。只要飲食正常，人體從食物中獲取的維生素足夠每天的“日常開(kāi)支”。

　　維生素過(guò)量會(huì)導(dǎo)致哪些危害？

　　許多食物如胡蘿卜、番茄、玉米、綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟、雞蛋、奶油中都富含維生素A，能起到明目、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，過(guò)量服用會(huì)導(dǎo)致食欲不振、脫發(fā)、關(guān)節(jié)疼痛，而孕婦如果服用過(guò)量，還可能引起流產(chǎn)。

　　維生素B過(guò)量會(huì)出現(xiàn)臉部發(fā)紅、皮膚瘙癢和一些胃病，嚴(yán)重過(guò)量會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍和肝損傷。

　　適量地補(bǔ)充維生素C能預(yù)防感冒和癌癥，還能起到一定的降血脂作用，是我們平時(shí)最常聽(tīng)到的一種維生素，很多食品、飲料都添加維C作為宣傳手段，但是長(zhǎng)期大量補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致尿道結(jié)石，孕婦過(guò)量服用還可能使嬰兒出現(xiàn)壞血病。

　　維生素D，是人體通過(guò)曬太陽(yáng)可以自身合成的一種維生素，對(duì)鈣的吸收起到重要的促進(jìn)作用，同時(shí)也是所有維生素中最容易使人中毒的一種，其中毒癥狀表現(xiàn)為肌無(wú)力、蛋白尿、血壓升高、心律失常。

　　健康提醒：在購(gòu)買(mǎi)維生素片這類(lèi)保健品服用之前，建議你咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)師，科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。如果你是屬于維生素缺乏人群，最好到醫(yī)院查明是缺乏哪種維生素，再進(jìn)行補(bǔ)充，如果不缺乏維生素，純粹是為了健康保障，那么建議你做到吃好睡好心情好即可。

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