原料：
干冷面 、青瓜絲、豆芽菜、包菜、香菜
佐料：鹽、醋、糖、凍過涼開水、蘇打粉、雞精。
做法：
1、將干冷面放入水中浸泡，待變軟的時候，鍋內煮開水，把泡好的干冷面放進鍋里煮，用筷子攪動，煮好后，放進冷水中投涼！等著備用！
2、將鹽、醋、糖、青瓜絲、香菜放進盆中，加入冰凍水，可加蘇打粉，最后撒上些的芝麻。
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干冷面
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-4-27
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