主料：核桃肉、韭菜、紅椒絲。
配料：鹽、味精、糖、油。
做法：
1、韭菜根部的衣要去掉，洗凈，切成寸段；
2、把鍋子燒熱，滑油，再加少許油；
3、反復煸炒韭菜，加鹽、味精、加少許糖，加核桃肉以及少許紅椒絲；
4、再煸炒幾下，待聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。
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核桃炒韭菜
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-7-19
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主料：核桃肉、韭菜、紅椒絲。
配料：鹽、味精、糖、油。
做法：
1、韭菜根部的衣要去掉，洗凈，切成寸段；
2、把鍋子燒熱，滑油，再加少許油；
3、反復煸炒韭菜，加鹽、味精、加少許糖，加核桃肉以及少許紅椒絲；
4、再煸炒幾下，待聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。