原料：
魚肉.蒜末,辣椒末、豆辦醬、姜絲,蔥絲、白醬油、 糖,醋,太白粉、高湯。
做法：
1.將魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱劣熱,也可用煎或微波爐煮熟.
2.把2大匙油燒熱,炒蒜末,辣椒末、豆辦醬，再放入姜絲,蔥絲略炒.
3.最后加調勻的白醬油、 糖,醋,太白粉、高湯勾汁,燒在烤好的魚肉上即成.
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泰國烤魚
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-7-30
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