豆角燜肉片
主料:
豆角,瘦豬肉。
配料:
蔥花,姜末,蒜末,醬油,料酒,鹽,香油各適量。
做法:
1.先將豆角擇洗干凈,掰成寸段;
2.豬肉洗凈切片。
3.豬肉片放入油鍋中煸炒,邊炒邊放入蔥花、姜末、醬油、料酒、豆角段、鹽。
4.煸炒片刻后加少許湯,改中小火燜透。
5.最后改大火收湯,淋入香油,倒入蒜末,再翻炒幾下即成。
豆角燜肉片
主料:
豆角,瘦豬肉。
配料:
蔥花,姜末,蒜末,醬油,料酒,鹽,香油各適量。
做法:
1.先將豆角擇洗干凈,掰成寸段;
2.豬肉洗凈切片。
3.豬肉片放入油鍋中煸炒,邊炒邊放入蔥花、姜末、醬油、料酒、豆角段、鹽。
4.煸炒片刻后加少許湯,改中小火燜透。
5.最后改大火收湯,淋入香油,倒入蒜末,再翻炒幾下即成。