原料：
生魚約，豬瘦肉，胡蘿卜，紅棗，陳皮。
做法：
1.將胡蘿卜去皮洗凈，切厚片，紅棗（去核）、陳皮（浸軟、去白）洗凈。
2.把豬瘦肉冼凈，切塊；生魚去磷、鰓、腸臟，洗凈，抹干水，下油起鍋稍煎黃。
3.全部用料放放開水鍋內(nèi)，武水煮沸后，文火煲２小時，調(diào)味供用。
功效：本湯以補(bǔ)脾胃虛弱、助脾胃健運(yùn)吸收為主。豬瘦肉健脾養(yǎng)血，紅棗補(bǔ)中益氣，陳皮理氣和胃。合而為湯，清補(bǔ)滋養(yǎng)而不滯，去濕行滯而不礙補(bǔ)。