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東莞牛肉配送中心 推薦 天天飲食家常菜 椰菜木耳炒豬頸肉
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2015-06-27
材料:豬頸肉200克、椰菜250克、木耳(水發后)50克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法:豬頸肉洗凈切片,以鹽、糖、頭抽和花生油拌勻備用;椰菜洗凈撕成小塊備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下豬頸肉大火翻炒片刻,攢少許米酒,然后加入椰菜和木耳以及少許生抽繼續翻炒,最后調味炒勻即成。
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