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望牛墩蔬菜中心 推薦 食物中的隱形鹽可以這樣折算

發布時間:2017-01-09 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

食物中的隱形鹽能夠這樣折算

時間:2016-06-04 13:23 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

食物中的隱形鹽能夠這樣折算
食物中的隱形鹽能夠這樣折算

  膳食 target=_blank>膳食指南倡議居民每日攝入6克鹽,也包括很多食物中隱含的鹽。下面是我們將市售食物,依據《中國食物成分表2002》計算出食物中的鈉(na)含量,并折算出食物所含鈉相當于食鹽的重量,以及占每日營養素參考值的百分比。
 
  醬油:一勺醬油12克,含鈉691毫克,相當于食鹽2克,折算出一勺醬油所含鈉占每日營養素參考值(2200毫克)的31%。
 
  黃醬:一勺黃醬13克,含鈉469毫克,相當于食鹽1.2克,折算出一勺黃醬所含鈉占每日營養素參考值的21%。
 
  咸鴨蛋:一個咸鴨蛋76克,含鈉1810毫克,相當于食鹽5克,折算出一個咸鴨蛋所含鈉占每日營養素參考值的82%。
 
  火腿腸:四片圓火腿腸50克,含鈉560毫克,相當于食鹽1.5克,折算出所含鈉占每日營養素參考值的25%。
 
  奶酪:奶酪17克,含鈉272毫克,相當于食鹽0.74克,折算出所含鈉占每日營養素參考值的12%。
 
  雞精:雞精5克,含鈉943毫克,相當于食鹽2.6克,折算出所含鈉占每日營養素參考值的43%。

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