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蔬菜配送運輸成本核算程序食品和食品的基本要求

蔬菜配送運輸成本核算程序成本核算程序：運輸成本的核算程序，可歸納為以下8個方面。 A.明確運輸（物流）范圍 B.確定物流功能范圍 C.審核原始記錄 D.確定運輸成本核算對象 E.確 ...

HACCP在冷卻豬肉生產中的應用冷卻豬肉是指嚴格執(zhí)行檢疫制度，對屠宰后的胴體迅速進行冷卻處理，使朋體溫度(以后腿內部為測量點)在24h內降至0C~4C,并在后續(xù)的加工、流通和銷售過程中始終保持在0C~4C范圍以抑制微生物的生長繁殖 ...

HACCP中的CCP管理方式關鍵控制點(CCP)是指監(jiān)督和控制微生物發(fā)發(fā)生危害的重點場所、措施、方法或工程，是食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的重點所在。HACCP的測定項目和管理方式包括加熱過程、冷卻、殺菌、食品的組成和pH值的調整、防止交叉污 ...

堿性食物有哪些一日三餐，人們都懂得吃飽吃好，但科學飲食似乎離群眾飲食尚有間隔，但科學進餐，正越來越遭到人們的關注。科學進餐，其中我們首先需求理解堿性的食物，在我們身體中假如酸堿食物攝入不均衡的話，會有害安康，接下來您一定要問，那維 ...

設立配送中心的意義隨著商品經濟的發(fā)展，由于客戶在服務處理的內容上、時間上和服務水平上都提出了更高的要求，而且每個客戶的要求也不盡相同，所以為順利的滿足客戶的這些要求，就必須運用先進的分揀設備和配送設備，設立配送中心。 ...

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