當(dāng)下是飲料銷售高峰期，市場上各種維生素飲料打著健康旗號大行其道。不過專家指出，維生素飲料并非多多益善，更無法取代蔬菜水果。雖然維生素是人體必需的營養(yǎng)素，但人體需要的任何一種維生素都是有限量的，有些超過標(biāo)準(zhǔn)攝入量會(huì)中毒；而水溶性維生素超過需要量會(huì)隨尿排出。
飲料難以取代果蔬
不少白領(lǐng)熱衷飲用各種維生素飲料，來彌補(bǔ)沒時(shí)間吃水果的不足。對此，清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅提醒，喝飲料補(bǔ)充維生素C是可以的，但飲料缺少水果的其它有益成分，如類黃酮、花青素、膳食纖維、鉀等。
此外，飲料中還有添加劑，長期飲用會(huì)對身體造成不利影響。需要控制能量、糖分?jǐn)z入的人更要注意，多數(shù)飲料含糖量都不低。