木瓜有“百益之果”、“水果之皇”的美稱：

        其實(shí)，作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，其果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富。其所含的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、B族維生素、維C、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、1：0余種氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、纈氨酸等，以及多種有機(jī)酸(如齊墩果酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。其中胡蘿卜素及維生素C的含量較高，是西瓜及香蕉的5倍。可見，木瓜 “百益之果”的美稱真是名副其實(shí)的。木瓜為四季皆宜的水果，還具有極高的藥用保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜性寒、味甘、無毒，具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、通便利尿、消腫催乳、祛暑解渴、潤肺止咳、降血壓、解酒毒以及養(yǎng)顏等作用。

健胃消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有的酵素，能幫助分解肉類蛋白質(zhì)，可幫助人體消化和吸收肉食，對防治胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等有很好的療效，是一種比較理想的飯后水果。

防病殺蟲：木瓜堿和木瓜蛋白酶具有對抗多種有害的腸道菌、葡萄球菌、肺炎球菌和結(jié)核桿菌及寄生蟲(如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等)的作用，故可用于滅菌殺蟲抗癆。

美膚養(yǎng)顏：木瓜含有大量的胡蘿卜素、維生素C及纖維素等，能幫助分解并去除肌膚表面老化的角質(zhì)層細(xì)胞，所以是潤膚、美顏、通便的美容圣品。同時(shí)，木瓜具有潤肺功能，肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅瑲庋〞扯鵁o瘀滯，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變 得光潔、柔 嫩、細(xì)膩、皺 紋減少、面色紅潤。

通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，木瓜堿具有抗淋巴細(xì)胞白血病之功。

緩解痙攣：木瓜果肉中含有的木瓜堿，具有緩解痙攣、疼痛的作用。

抗衰老：木瓜含有大量的胡蘿卜素，它是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細(xì)胞、加速人體衰老的自由基，從而延緩衰老。

需要提醒的是，木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉或造成胃寒惡心嘔吐等。同時(shí)，木瓜中的木瓜堿有一定的毒性，孕婦、過敏體質(zhì)者忌食，正常人每次食量也不宜過多。