主料:土雞1只、
輔料:香菜適量
調料:色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、姜適量、花椒適量、桂皮適量、紅辣椒適量、清湯適量
做法:
1、鍋燒熱后,放油,把花椒,生姜,桂皮放在油里炸一下,放雞肉,炒
2、把肉炒得金黃色,放鹽,辣椒,味精,醬油,再炒二分鐘左右
3、放湯,蓋上蓋子,滾了后,盛在缽里,上面放香菜
4、放在爐子上,燉著吃
(責任編輯:任飛 實習編輯:趙濤)
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主料:土雞1只、
輔料:香菜適量
調料:色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、姜適量、花椒適量、桂皮適量、紅辣椒適量、清湯適量
做法:
1、鍋燒熱后,放油,把花椒,生姜,桂皮放在油里炸一下,放雞肉,炒
2、把肉炒得金黃色,放鹽,辣椒,味精,醬油,再炒二分鐘左右
3、放湯,蓋上蓋子,滾了后,盛在缽里,上面放香菜
4、放在爐子上,燉著吃
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