東莞蔬菜配送公司模范企業
專業蔬菜配送公司 蔬菜配送中心
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134-804-11888(蘇首宏)
免費電話：400-0769-006
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加工中及時冷藏具有潛在危害的食品原料 （1）對肉類、水產、禽類等具有潛在危害的食品，挑揀、解凍、清洗、切配后應及時在5℃以下冷藏，避免此類食品在常溫條件下存放時間過長，引起微生物大量繁殖。 （2）如這些加工環節并非連續進行， ...
蔬菜配送中心食品加工廠及加工器械衛生守則 1）食品加工器械要使用食品級潤滑劑，要按照有關規定使用食品廠專用的清洗劑、消毒劑和殺蟲劑，清洗、消毒后的菜板、刀具達到干凈、無雜物、無殘留、無銹斑、無污跡的衛生要求。車間內使用的清洗劑、消毒 ...
政府及相關部門的行政責任 (一)政府及相關部門行政責任迫究類別1.不履行日常監督管理職責責任追究 《食品安全法》明確了縣級以上地方人民政府在食品安全監督管理中未股行職責，本行政區域出現重大食品安全事故、造成嚴重社會 ...
職責分工 縣級以上人民政府應急管理辦公室(以下簡稱“應急辦”)是食品安全事故的應急管理機構。縣級以上人民政府重大食品安全事故應急指揮部(以下簡稱“應急指揮部”)是重大食品安全事故應急指 ...
食品的細菌危害 細菌是原核生物界的一種單核細胞生物，放線菌、支原體、衣原體、立克次泛指各類原核細胞型微生物，包括細菌、體、螺旋體。狹義上則專指其中數量最大、種類最多，具有典型代表性的細菌。它們形體微小，結構簡單，具有細胞壁和原始核質 ...
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