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東莞水果配送推薦：福建省首次出口真空凍干水果實(shí)現(xiàn)新突破

發(fā)布時(shí)間：2016-12-11 發(fā)布者：首宏水果配送中心所屬類別：市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

央廣網(wǎng)泉州12月6日消息（記者張子亞通訊員魏宇曦）記者從泉州檢驗(yàn)檢疫局獲悉：近日，由福建德群食品公司生產(chǎn)1.05噸，貨值4.11萬美元的真空凍干水果（含真空凍干榴蓮片、凍干紅提、凍干芒果和凍干黑提），經(jīng)泉州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)監(jiān)管合格后出口香港地區(qū)，這是泉州市，也是福建省首次真空凍干水果出口，實(shí)現(xiàn)了高檔水果制品出口新的突破。

食品真空冷凍干燥被喻為20世紀(jì)食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步的主要標(biāo)志，并成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。采用真空冷凍干燥技術(shù)，即將新鮮食品快速冷凍后，送入真空容器中脫水，可最大限度、最長時(shí)間地保持其色、味、形和營養(yǎng)成分，而且由于其水分低、重量輕，可在常溫下保存、運(yùn)輸，大幅降低經(jīng)營成本。此批出口真空凍干水果其單價(jià)達(dá)39美元/公斤，為熱風(fēng)干燥脫水水果的4-6倍，并正成為國際貿(mào)易搶手貨。

為此，泉州檢驗(yàn)檢疫局積極幫扶企業(yè)建立質(zhì)量管理體系，督促企業(yè)嚴(yán)格按照輸入地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口原料的驗(yàn)證和產(chǎn)品的自檢自控，確保產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

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