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黃江送菜服務 推薦 水果“裸奔”,藏著你不知道的秘密

發布時間:2016-12-31 發布者:首宏水果配送中心 所屬類別:水果知識
    

  現在很多商家喜歡將水果去皮、切好,然后用塑料托盤、保鮮膜封好,分成若干小盒出售。特別是那些披著泰國、新西蘭、越南等“洋馬甲”外衣,單價比較昂貴的水果品種,比如榴蓮、泰國金柚等。

  這樣的盒裝水果,頗受市民尤其是年輕人的喜愛――省去了去皮、切塊的麻煩,不用擔心買來后一次性吃不完,而且還可以嘗“時鮮”。

  可是前兩天,讀者朱先生給我們打電話說,不稱不知道,一稱嚇一跳,有些盒裝水果貴得離譜,他說再也不相信裸奔的水果了,“有被宰的感覺。”

  事實果真如此嗎?數據說明一切。我們在商場里購買了多種水果,進行了一次實際比對。

  盒裝的比整個的

  貴多了

  1.實驗對象:泰國金柚

  購買地點:杭州萬象城地下超市

  實驗過程:整個泰國金柚不按重量算,無論大小,都是42.8元一個。我們挑選了最重的一個:1.6千克。

  同款盒裝金柚肉(銷售人員多次強調為同款),重量為0.42千克,總價為36.8元。

  將整個金柚去皮稱重,金柚肉的重量為1.15千克。總價42.8元除以金柚肉的重量,得出金柚肉的價格為37.2元/千克。

  盒裝金柚肉的重量0.42千克,總價36.8元除以金柚肉的重量,得出金柚肉的價格為87.6元/千克。

  為了保證實驗的科學性,我們又換了另一種算法:即假設我們按照盒裝金柚的單價,去買1.15千克的果肉,就要花100.74元。那比42.8也貴出了好多。(特別提醒:因版面所限,接下來四種水果實驗,我們就選了其中一種方法來計算。)

  實驗點評:不用多說,肯定是買整個金柚劃算,不過,能不能挑到水分足、口感甜,就要看你的手氣啦!

很明顯,依然是買整個火龍果便宜。但相差不是特別大,在可以接受的范圍內。

  2.實驗對象:火龍果

  購買地點:杭州大廈購物城

  實驗過程:整個的火龍果17.60元/千克,0.544千克,總價9.57元。將它去皮,取出火龍果肉,再稱重,為0.308千克。通過計算,可以馬上得出,火龍果肉的實際單價約為31元/千克。

  然后再直接購買小盒包裝火龍果肉,標注為0.250千克,總價10元(單價同樣顯示10元/盒)。簡單計算,切好的火龍果肉賣到了40元/千克。

  實驗點評:很明顯,依然是買整個火龍果便宜。但相差不是特別大,在可以接受的范圍內。
3.實驗對象:西瓜(黃心瓜)

  購買地點:杭州大廈購物城

  實驗過程:整個買的西瓜為9元/千克,計1.582千克,總價為14.24元。

  小盒裝切片西瓜,標注0.876千克,總價為10元(單價也顯示10元/盒)。通過計算單價不過也就11.4元/千克。不過,我們對其重量產生懷疑,一小盒怎么有0.876千克。稱重證實了我們的懷疑,實際重量僅有0.282千克,相去甚遠。以此計算,得出盒裝西瓜單價為35.4元/千克。

  實驗點評:盒裝西瓜上的重量估計是超市標注時搞錯了。不過,不管怎么樣,這么一小盒西瓜,要賣10元,實在是太貴了,因為整個西瓜也就14元多。所以要特別提醒,在買盒裝水果的時候,最好自己在超市里再稱下重量。否則,很可能吃了大虧還不知道。

  這回是包裝好的便宜

  但明顯質量不行

  4、實驗對象:枇杷

  購買地點:體育場路上一家中型水果超市

  實驗過程:在超市里,我們挑選了某一品種的枇杷,寫著5.9元/千克。不過,除了散裝稱買,也有早就包裝好的,沒有重量,直接寫著5元/盒。用手掂了下,感覺還挺沉,再稱一稱,竟然有0.7千克呢。算算單價,7.1元/千克,比散稱的還要便宜很多。我們反復跟工作人員確認,工作人員說,沒錯,就賣5元。

  實驗點評:為什么會賣這么便宜呢?后來工作人員告訴我們,包裝好的這批枇杷,屬于樣子比較難看,疤痕比較多,所以才挑出來便宜賣的。所以,看到便宜的貨,你也別急著下手,問問什么原因。據說,有些超市,甚至會把爛掉的水果一部分切除,然后把尚好的一部分保留包裝出售的。

  盒裝榴蓮完勝整個榴蓮

  靠譜

  5、實驗對象:榴蓮

  購買地點:杭州萬象城地下超市

  實驗過程:盒裝榴蓮肉的單價為79.80元/千克。我們購買了0.244千克重的榴蓮肉,總價為19.5元。

  我們還買了一個重達2.76千克的同品種榴蓮,單價為27.64元/千克,總價為76.3元。去殼稱重,榴蓮肉的重量為0.925千克,再將總價76.3元除以重量,得出榴蓮肉的價格為82.48元 /千克。

  實驗點評:盒裝買的榴蓮肉只要79.8元/千克,比整個買的榴蓮肉,單價要便宜2元多錢,這實在讓我們沒有想到。贊一個!

  購買小盒裝水果

  多留個心

  可能很多人覺得,切片后小盒包裝的水果,因為加了人工成本,價格相對會高上一些。但從這次實驗的總體情況看,相同的水果,一個托盤、一張保鮮紙,簡單地包裝后,身價總體上陡增比較厲害。這樣的定價合理嗎?而出售的盒裝水果上未標單價允許嗎?

  我們就此采訪了杭州市物價局。

  杭州市物價局的人士告訴記者,現在市場上商品的定價主要分三類:一是政府指導價,就是規定最高價格,比如藥品等。二是政府定價,比如鹽價、電價等。第三就是市場調節價,像市場上出售的水果就屬于這類。“商場、超市是可以根據自己的成本進行定價的,但是必須明碼標價,讓消費者買得明白。”對于有些商場不標重量或是單價的行為,他們認為,存在標示不明的嫌疑。比如單價標注顯示“元/盒”,肯定是不符合規范的,如果這樣標注,那產品的實際重量會顯得毫無實際意義,因為不管重了還是輕了,價格都是一樣的。“我們會實地進行查看,如確實存在問題,我們會要求他們及時改正。”

  而杭州消協的工作人員提醒市民:在購買水果時盡量買未切開的水果。因為切開后的水果,相對價格比較貴,而且也不排除這些水果存在某些缺陷,同時,切開的水果容易滋生細菌。“如果一定要購買預先包裝的切開水果,應留意包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置,有否過期。當然,也應該注意對重量、價格進行核對、比較,以免多花冤枉錢。”

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