萬(wàn)江糧油配送 推薦 千年川茶飄香“新琴臺(tái)”

古琴臺(tái)——一個(gè)美麗的傳說(shuō)，傳承著成都長(zhǎng)久的歷史文化；一條嶄新的琴臺(tái)路，處處是景，神韻十足。

    這里，每處景觀都是歷史文化的再現(xiàn)，以漢唐仿古建筑群為依托，緩緩道出了西漢茶人司馬相如和卓文君的歷史典故，向人們展現(xiàn)著琴臺(tái)路共同的茶文化魅力。

    在民革成都市委的調(diào)研與關(guān)注下，今年初出爐的一份《關(guān)于將琴臺(tái)路提升為以茶文化為主題的商業(yè)特征街的倡議》調(diào)研報(bào)告顯現(xiàn)“將四川名茶和琴臺(tái)路分離起來(lái)，在琴臺(tái)路逐步樹立以茶文化為主題的特征商業(yè)街，用茶文化促進(jìn)四川名茶的銷售，用茶文化促進(jìn)旅游及琴臺(tái)路以致整個(gè)四川的經(jīng)濟(jì)的開展，為宣傳四川茶葉走出四川帶來(lái)更多的商機(jī)。”

——成都市政協(xié)助推川茶經(jīng)濟(jì)開展

    善用文化底蘊(yùn) 挺起川茶脊梁

    早在西漢時(shí)期，成都就已是全國(guó)茶葉的消費(fèi)中心。茶業(yè)雖始于四川，但與川酒、川菜、川戲相比，獨(dú)占資源優(yōu)勢(shì)的川茶卻在競(jìng)爭(zhēng)中找不到方向。

    有材料標(biāo)明，我省2005年的茶園面積到達(dá)209萬(wàn)畝，居全國(guó)第四，產(chǎn)量8.6萬(wàn)噸，居全國(guó)第五，茶葉總產(chǎn)值12億元。我省共有大大小小的茶葉企業(yè)3000余家，由于大部分企業(yè)“小富即安”的思想嚴(yán)重限制了企業(yè)開展，打得響的品牌茶葉極為貧乏，所以我省只能在全國(guó)茶業(yè)界里屈居“第三世界”。

    “在市面上能看到的四川茶葉都是美其名曰‘特級(jí)茶’，但是各個(gè)企業(yè)的售價(jià)不一，明明是普通花茶，還打著高檔的”毛尖“招牌賣，很多消費(fèi)者感到無(wú)所適從，這也使川茶的整體形象受損�！贬槍�(duì)川茶的現(xiàn)狀，成都市政協(xié)于7月25日組織委員停止了一次視察。在這里委員們用不同的聲音表達(dá)著同樣的觀點(diǎn)。

    有關(guān)專家介紹，在中國(guó)茶葉市場(chǎng)上，浙江、福建的茶葉可謂是一手遮天，四川的茶葉還沒(méi)跟上趟。天福茶葉集團(tuán)總經(jīng)理江華說(shuō)：“四川茶業(yè)的商機(jī)，很大程度上取決于能否培育出著名品牌�！钡�是目前四川的茶葉市場(chǎng)十分混亂，“打造品牌，應(yīng)當(dāng)成為茶葉企業(yè)、政府有關(guān)主管部門、行業(yè)中介組織和科研部門一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)”。

    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)現(xiàn)有茶葉出口企業(yè)約110家，沒(méi)有商號(hào)的大概有40多家，有品牌的僅有近50家。四川茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失已成為了茶業(yè)界的共識(shí)。

    成都市政協(xié)委員唐明遠(yuǎn)態(tài)度十分鮮明：“現(xiàn)在的川茶市場(chǎng)極其混亂，陳茶翻新、以次充好、茶葉加色素等問(wèn)題層出不窮，嚴(yán)重限制著我省茶葉市場(chǎng)的開展。目前就要抓住琴臺(tái)路被評(píng)為區(qū)、市、省級(jí)”百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范街“的優(yōu)勢(shì)，全力以赴打造一條讓百姓買到放心川茶的一條街，定會(huì)商機(jī)無(wú)限�！彼�說(shuō)，充分利用川茶本身的文化底蘊(yùn)，找回已“失去”的膽略和氣魄，挺起川茶不屈的脊梁已迫在眉睫。

    注重細(xì)節(jié)融合 展現(xiàn)川茶魅力

    四川茶肆茶館名冠天下，成都更是飲茶者眾。自古以來(lái)茶肆茶館就遍布成都大街小巷，舊時(shí)，僅有三四十萬(wàn)人的成都就有茶館1000多家，而現(xiàn)在全市的茶館有上萬(wàn)家之多，可謂“舉都之飲”。

    “但是在成都甚至是整個(gè)四川，沒(méi)有一個(gè)像樣的茶樓、茶館，現(xiàn)在的四川人，喝茶已經(jīng)沒(méi)有文化了。”成都市政協(xié)委員、西南民族大學(xué)圖書館館員李興輝，面對(duì)今天的四川茶葉市場(chǎng)，毫無(wú)保留地直戳疼處。

    委員們著眼川茶大環(huán)境與四川文化的特點(diǎn)緊密相扣，句句箴言：將茶文化融入現(xiàn)有的餐飲、書畫、旅游產(chǎn)品等商家中，在餐飲業(yè)中加入點(diǎn)茶（四川名茶）茶菜、茶宴等；在公園旁設(shè)茶宴；在書畫業(yè)中加入茶書、茶畫；在旅游產(chǎn)品中加入茶陶藝、茶具、茶保健品等，充分引導(dǎo)琴臺(tái)路各商家在買賣過(guò)程中營(yíng)造茶文化氛圍，讓茶文化為琴臺(tái)路添姿添彩。通過(guò)舉辦各種茶文化活動(dòng)，推銷四川名茶，弘揚(yáng)國(guó)飲，已經(jīng)是提升川茶和川茶文化的必要手段。

    成都市公園管理處處長(zhǎng)李丹金點(diǎn)子也很多，他說(shuō)：“希望商家能借助每年雅安市都要在百花潭公園搞清明名茶推廣會(huì)的商機(jī)，將琴臺(tái)路和百花潭公園、文化公園聯(lián)合起來(lái)搞一些推廣活動(dòng)，開展國(guó)際茶文化藝術(shù)品展、國(guó)際茶道茶藝交流、國(guó)際茶博覽經(jīng)貿(mào)會(huì)等文化活動(dòng)，來(lái)充分展現(xiàn)我們川茶文化魅力�！�

    民革成都市委秘書長(zhǎng)張晶坦陳：“一個(gè)展現(xiàn)川茶的集旅游文化一體的商業(yè)特征街的樹立對(duì)振興川茶來(lái)講有著極其深遠(yuǎn)的意義”。

    政企相互聯(lián)動(dòng) 打造茶業(yè)名鄉(xiāng)

    “把中國(guó)的茶業(yè)放到世界茶業(yè)的大背景上來(lái)看，我們的差距仍然還很大�！闭劶爸袊�(guó)茶業(yè)的現(xiàn)狀，成都市政協(xié)副主席傅勇林認(rèn)為，中國(guó)作為世界第二大茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，四川又作為產(chǎn)茶大省，“我們是自家人喝自家茶，國(guó)外的人有多少知道中國(guó)四川的茶葉？”一席話點(diǎn)出了四川茶葉的尷尬境地，做大做強(qiáng)四川茶葉品牌，拓展海外市場(chǎng)對(duì)我省茶業(yè)的開展至關(guān)重要。

    從近幾年國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)變化可以看出，西南茶區(qū)成為了我國(guó)茶葉開展較快的地區(qū)，因?yàn)槭艿轿鞑看箝_發(fā)的影響，茶葉被作為我省重點(diǎn)項(xiàng)目給予了更多的政策扶持和優(yōu)惠措施，川茶開展?jié)摿�無(wú)限。

    四川茶業(yè)面臨著前所未有的政策機(jī)遇和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此，在今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)，四川茶葉該如何才能飄香巴蜀，飄香華夏，飄香全球？

    “真正能為四川茶葉護(hù)航導(dǎo)航的還是在于企業(yè)自己。政府永遠(yuǎn)只能提供一些公共資源�！备涤铝终J(rèn)真分析了目前川茶所面臨的困境和機(jī)遇。

    由于看好琴臺(tái)路這塊“風(fēng)水寶地”，臺(tái)灣“天福集團(tuán)”已于2005年初悄然入駐琴臺(tái)路，并把宣傳推廣茶文化的基地改于琴臺(tái)路“天福茶莊”二樓，云南普洱茶專賣店也在琴臺(tái)路開張，四川名茶竹葉青、蒙山茶……等都逐步在琴臺(tái)路開了專賣店，很多名茶企業(yè)也看好琴臺(tái)路，認(rèn)為琴臺(tái)路的自身?xiàng)l件已具備了作為賣四川好茶的地方，已千方百計(jì)入駐琴臺(tái)路。

    “成都是歷史文化名城，也具有長(zhǎng)久的茶文化的歷史淵源和文化底蘊(yùn)。”委員們倡議，“企業(yè)要主動(dòng)出擊，充分利用琴臺(tái)路‘中華特征商業(yè)街’的平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)茶廠、經(jīng)銷商業(yè)企業(yè)和出口企業(yè)等，通過(guò)無(wú)形資產(chǎn)的分離，停止品牌層次上的資本運(yùn)營(yíng)。同時(shí)政府應(yīng)為進(jìn)入琴臺(tái)路停止茶文化宣傳、推廣的企業(yè)做好有關(guān)的服務(wù)工作，對(duì)進(jìn)入該地段停止宣傳、推廣的企業(yè)，可在相關(guān)的費(fèi)用、交流等方面給予一定的政策性支持。盡快讓川茶成為中國(guó)茶業(yè)中的名茶，讓四川成為中國(guó)茶業(yè)的名鄉(xiāng)�！�

    相關(guān)鏈接：

    琴臺(tái)路在老成都是青羊?qū)m廟會(huì)所在地，1914年形成西門出城的通道，于上世紀(jì)60年代初開始修建，到70年代中期形成街道，2002年底，政府投資3000萬(wàn)元停止了綜合整治，全長(zhǎng)900米，于2002年12月30日正式開街。琴臺(tái)路以漢唐仿古建筑群為依托，在改造過(guò)程中注重了特征街區(qū)的營(yíng)造以及周圍環(huán)境的分離，展現(xiàn)了現(xiàn)代都市中古老成都的歷史風(fēng)貌，現(xiàn)今琴臺(tái)路共有7處優(yōu)美的雕塑景觀，每處景觀都是歷史文化的再現(xiàn)。

    琴臺(tái)路從外觀及形態(tài)上看，與青羊?qū)m相呼應(yīng)，與歷史文化融合在一起。特別是每個(gè)商家的店招牌匾均采用了中國(guó)傳統(tǒng)的木制雕刻楷書、行書、草書、宋體等，集書法之大全，文化氛圍濃厚，已經(jīng)形成了較為典型依托文化的特征商業(yè)街。但是，特征僅是從建筑形態(tài)上看，實(shí)際經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)主要以餐飲和珠寶為主，在這一點(diǎn)上并不具有特征，但是由于街道已自然形成，將其打造成具有某一特征為主題的商業(yè)街，其優(yōu)勢(shì)很大，并具備了很大的升級(jí)和改造空間.