厚街送菜公司 推薦 咳嗽吃什么好的快？利咽止咳試試蛤蚧無(wú)花果煲瘦肉

　　資料：蛤蚧1對(duì)、無(wú)花果25g、瘦肉500克、蜜棗1顆（3~4人量）。

 

　　做法：蛤蚧除去竹片，去頭、足，刮去鱗片，切成小塊，放入清水中浸泡片刻，瘦肉洗凈切塊焯水備用，然后把一切資料一同放入鍋內(nèi)，加2000~2500ml清水，大火煮沸后，改用中火煲1~1.5個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可食用。

 

　　合適人群：長(zhǎng)期、重復(fù)咳嗽的人。

 

　　專家點(diǎn)評(píng)：

 

　　蛤蚧為治肺虛咳嗽、腎虛作喘的良藥，對(duì)腎不納氣之虛喘尤為有效。喝了這個(gè)湯，不但咳喘少了，有些人說(shuō)連晚上夜尿也少了，由于腎氣充足。與無(wú)花果相配也是思索以止咳為主，有時(shí)候老人咳嗽不單是肺腎虛弱，還有咽喉部的不適，無(wú)花果利咽消腫的效果還是不錯(cuò)的。加蜜棗主要是為了調(diào)味。假如沒(méi)有咳喘，單純咽喉部不適，煲個(gè)無(wú)花果瘦肉湯，清清甜甜的，也是很不錯(cuò)的。