北石龍飯?zhí)盟筒?京肉類食品協(xié)會第三屆四次理事大會在京召開

【食安中國網(wǎng)訊】2018年11月20日，北京肉類食品協(xié)會第三屆四次理事大會在北京良鄉(xiāng)萬珍樓大飯店盛大召開，北京肉類食品協(xié)會會長司京成、北京肉類食品協(xié)會秘書長劉金英以及會員企業(yè)、行業(yè)技術(shù)效勞公司代表共計100余人參加，中國肉道窖有機蔬菜配送公司 類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉受邀列席。本次會議的主題是“勠力同心、開拓進取、精準效勞，努力創(chuàng)始協(xié)會工作新局面”，旨在對協(xié)會2018年的工作停止總結(jié)，對2019年的肉類食品行業(yè)展開形勢停止了瞻望，并對明年的工作停止了詳細的規(guī)劃和部署。
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會上，協(xié)會秘書長劉金英首先做了“北京肉類食品協(xié)會2018年工作報告”。報告指出，2018年是施行“十三五”規(guī)劃的重要一年，也是供應(yīng)側(cè)結(jié)構(gòu)性變革的深化之年，北京肉類食品協(xié)會秉承“效勞會員、效勞行業(yè)、效勞政府”的辦會目標，積極面對非洲豬瘟疫情對行業(yè)的沖擊以及中美貿(mào)易戰(zhàn)帶來的市場競爭加劇等新應(yīng)戰(zhàn)，依據(jù)新形勢、新請求、新目標，分離協(xié)會的實際情況，不時克制工作中的艱難，努力化解不利因素，堅持實行諧和、溝通、效勞、管理等職能，認真指導(dǎo)企業(yè)食品質(zhì)量安全管理，展開專業(yè)化培訓(xùn)，提高肉類食品安全學(xué)問，深化社區(qū)展開系列效勞百姓活動，順利完成了各項工作任務(wù)。

報告從信息效勞動手，重點引見了當(dāng)前非洲豬瘟以及中美貿(mào)易摩擦對北京肉類行業(yè)的影響。關(guān)于非洲豬瘟，到目前為止，已有18個省份發(fā)作疫情，養(yǎng)豬大省四川也“陷落”，農(nóng)業(yè)部發(fā)出生豬及其產(chǎn)品跨省調(diào)運監(jiān)管的請求，全國29個省市跨省調(diào)運全部暫停。而北京屠宰企業(yè)的豬源主要靠外埠調(diào)運，為此消費遭到了較大的影響，一些屠宰企業(yè)處在停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)，部分企業(yè)已經(jīng)把屠宰業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到河北;熟肉制品加工也由于北京的豬源緊缺，價格攀升，消費承受著巨大壓力。不過關(guān)于中美貿(mào)易摩擦，雖然未來經(jīng)濟展開的不確定性因素明顯增強，不過從目前看，貿(mào)易摩擦對國內(nèi)肉類行業(yè)整體影響有限，但對肉類進出口企業(yè)特別是與美國有貿(mào)易往來的企業(yè)影響波及較大。

另外，報告還從效勞企業(yè)、落實十九大精神、展開食品安全法規(guī)標準培訓(xùn)、展開企業(yè)職業(yè)能力提升、合理調(diào)配資源、組織安全食品進社區(qū)活動等方面停止了引見。報告最后對2019年國內(nèi)肉類行業(yè)形勢停止了瞻望，同時對明年的工作也停止了詳細的部署。關(guān)于明年的詳細工作，一是積極順應(yīng)政府管理模式的轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮協(xié)會的橋梁作用，積極配合政府有關(guān)部門強化食品安全工作;二是進一步加強行業(yè)自律，完善食品安全信用體系建設(shè);三是進一步加強對會員企業(yè)的技術(shù)效勞，提高會員企業(yè)的核心競爭能力，促進我市肉類食品行業(yè)持續(xù)健康展開;四是及時掌握有關(guān)政策、技術(shù)等信息，為企業(yè)解決實際艱難，同時協(xié)會也會不時完善自身建設(shè);五是聯(lián)合《食品安全導(dǎo)刊》及肉類食品行業(yè)兄弟協(xié)會共同舉辦“2019肉類食品安全技能大賽”。

中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉就目前中國肉類行業(yè)的展開形勢以及非洲豬瘟帶來的困境停止了分析。陳偉指出，中國是肉類消費的第一大國，2017年總產(chǎn)量約8700萬噸，約占全球肉類消費總量的1/3，特別是豬肉消費總量達到5340萬噸，約占全球豬肉消費總量的48%;從消費角度看，我國的肉類人均消費量為63千克/人年，已經(jīng)超過了50千克/人年的全球肉類平均消費量，不過距離發(fā)達國家的80~85千克/人年的平均消費量還有一定的差距。針對非洲豬瘟，他表示目前疫情形勢非常嚴峻，短期內(nèi)很難研發(fā)出有效的疫苗，肉類企業(yè)必須做好打持久戰(zhàn)的準備。最后，陳偉也對北京肉類食品協(xié)會去年所做的工作給予了充分的肯定。

北京肉類食品協(xié)會會長司京成做了總結(jié)講話。他指出，2018年是不平凡的一年，在中國肉類協(xié)會的指導(dǎo)下，面對國內(nèi)爆發(fā)的非洲豬瘟疫情帶來的新情況，我們積極面對，及時調(diào)整效勞工作重點，在各會員單位的積極參與和大力配合下，協(xié)會克制人手少、工作任務(wù)重大的艱難，盡心竭力做好年度工作， 順利的完成了各項任務(wù)。不過，當(dāng)前經(jīng)濟展開正處于轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效的關(guān)鍵時期，面臨著前所未有的機遇和應(yīng)戰(zhàn)，一方面是經(jīng)濟下行壓力的嚴峻應(yīng)戰(zhàn)，另一方面是轉(zhuǎn)型展開的難得契機。黨和國家對行業(yè)協(xié)會工作提出了更高請求，企業(yè)、社會對我們寄予了更大希望。面對新形勢新任務(wù)，我們要認真落實十九大精神，努力提高戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新思維和辯證思維能力，緊緊圍繞肉類食品行業(yè)變革展開的中心任務(wù)，深化展開調(diào)研，及時反映行業(yè)訴求，認真做好效勞工作，推動行業(yè)誠信體系建設(shè)，加強自身建設(shè)，實行好“提供效勞、反映訴求、規(guī)范行為”職能，充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，為肉類行業(yè)的變革展開做出新的更大的貢獻!

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