洪梅農副產品批發中心 推薦 蠶豆的功效與作用

　　【出處】出自《本草綱目拾遺》

　　【拼音名】Cán Dòu Ké

　　【英文名】seed-coat of Broadbean

　　【別名】蠶豆皮。

　　【來源】

　　藥材基源：為豆科植物蠶豆Vicia faba L.的種皮。

　　拉丁植物動物礦物名：Vicia faba L.

　　采收和貯藏：取蠶豆放水中滲透，剝下豆殼，曬干。或剝取嫩蠶豆之種皮用。

　　【原形態】蠶豆 越年或一年生草本，高30-180cm。莖直立，不分枝，無毛。偶數羽狀復葉;托葉大，半箭頭狀，邊緣白色膜質，具疏鋸齒，無毛，葉軸頂端具退化卷須;小葉2-6枚，葉片橢圓形或廣橢圓形至長形，長4-8cm，寬2.5-4cm，先端圓形或鈍，具細尖，基部楔形，全緣。總狀花序腋生或單生，總花梗極短;萼鐘狀，膜質，長約1.3cm，5裂，裂片披針形，上面2裂片稍短;花冠蝶形，白色，具紅紫色斑紋，旗瓣倒卵形，先端鈍，向基部漸狹，翼瓣橢圓形，先端圓，基部作耳狀三角形，一側有爪，龍骨瓣三角狀半圓形，有爪;雄蕊10，二體;子房無柄，無毛，花枝先端背部有一叢白色髯毛。莢果長圓形，肥厚，長5-10cm，寬約2cm。種子2-4顆，橢圓形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。

　　【生境散布】全國各地廣為栽培。

　　【性狀】種皮略呈扁腎形或不規則形的碎片，較完好者長約2cm，直徑1.2-1.5mm，外表面紫棕色，微有光澤，略凹凸不平，或具皺紋，一端有槽形黑色種臍，長約10mm;內外表色較淡。質硬而脆。氣微，味淡。以色紫棕者為佳。

　　【化學成份】種皮含多巴-O-β-D-葡萄糖甙(dopa-O-β-D-glucoside)，多巴(dopa)和L-酪氨酸(L-tyrosine)。

　　【性味】味甘;淡;性平

　　【歸經】腎;胃經

　　【功能主治】利尿滲濕止血;解毒。主水腫;腳氣;小便不利;吐血;胎漏;下血;天泡瘡;黃水瘡;瘰疬

　　【用法用量】內服：煎湯，9-15g。外用：適量，煅存性研末調敷。

　　【附方】①治小便日久不通，難忍欲死：蠶豆殼三兩，煎湯服之。如無鮮殼，取干殼代之。( 《慈航活人書》)②治吐血：蠶豆殼，四、五年陳者妙，煎湯飲之。(《秘方集驗》)③治大人小兒頭面黃水瘡，流到即生，蔓延無休者：蠶豆殼炒成炭，研細，加東丹少許和勻 ，以真菜油調涂，頻以油潤之。(《養生經驗合集》)④治胎漏：炒熟蠶豆殼磨末。每服三、 四錢，加沙糖少許調服。(《種福堂公選良方》)⑤治疬串：油鹽蠶豆殼一鐘，麻油浸一周時，取起，將豆殼瓦上焙，研為末，麻油調 搽患處 。(《行篋檢秘》)

　　【各家論述】

　　1.《本草求原》：煅灰治天泡瘡。

　　2.《現代實用中藥》：治水腫，腳氣，小便不通。