一場“斷崖式”的降溫，加上斷斷續續的幾場冬雨，這些天鶴山成功“入冬”。11月24日，記者走訪了鶴山城區多個農貿市場和超市了解到，目前鶴山的“菜籃子”價格基本穩定，但隨著天氣的轉冷，一些本地的葉菜產量有所減少，價格也有小幅上漲，而鶴山人天氣冷有“打邊爐”的習慣，因此一些肉類如羊肉等，價格也有上漲。一些檔主表示，如果天氣繼續轉冷，“菜籃子”價格將繼續上漲。
產量減少價格上漲
據悉，進入11月，由于天氣漸冷，本地的蔬菜生產逐漸進入淡季，本地蔬菜產量有所減少，部分蔬菜特別是綠葉菜生長周期延長，市場供給不足，加之儲存和運輸成本有所增加，菜價上漲在所難免。
一些蔬菜檔主表示，這星期的蔬菜批發價格已經有了小幅上漲，“本地產量減少，由于這幾天天氣轉冷，外省南下的蔬菜也有所減少，因此導致蔬菜的批發價小幅上漲，但我們的零售價暫時沒有變化，但如果批發價繼續上漲的話，我們也只好跟著漲價了。”新鶴市場一位檔主告訴記者。
記者了解到，目前鶴山的菜價基本穩定，如蓮藕每斤在3.6元左右，毛瓜2元每斤左右，但也有部分品種價格小幅上揚，尤其是一些剛上市的蔬菜，如四季豆，每斤賣到將近6元。
“打邊爐”食材走俏
隨著天氣轉冷，鶴山人習慣在家“打邊爐”，因此一些相關的食材如羊肉、肉丸、魚肉等均量價齊升。
“這幾天前來購買肥牛、羊肉、魚皮角等食材的市民比往常要多，銷量也比平時高出50%左右，價錢也比往常有所上漲。”城區某超市生鮮專柜的導購員告訴記者。
“24日晚買了一些香菜、菠菜、羊肉等回家，價錢要比往常上漲了10%左右。”家住嘉悅名都的陳伯告訴記者。
（江門日報）
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