東城飯?zhí)盟筒?推薦 吃水果七忌

一、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開(kāi)端腐朽的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)作痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。 

  二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)惹起水果色、香、味的改動(dòng)，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 

  三、生吃水果忌不削皮：一些人以為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一同吃。殊不知，水果發(fā)作病蟲(chóng)害時(shí)，常常用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)滲透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。 

  四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。 

  五、忌飯后立刻吃水果：飯后立刻吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)形成脹氣和便秘。因而，吃水果宜在飯后２小時(shí)或飯前１小時(shí)。 

  六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)�易形成齲齒。