最近國外一項研究表明，采取蒸煮這樣的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、熏，因為后者對食物營養(yǎng)的破壞不容小視。專家建議盡量采取低溫蒸煮方法烹飪食物。專家認為，大米、面粉、...

吃雞肉能夠提高人的免疫力，這一觀點在不久前于上海舉行的生物活性肽營養(yǎng)與健康國際研討會上得到了證明。研討會上發(fā)表的一份最新報告表明，雞及其萃取物具有顯著提高免疫機...

關(guān)于舉辦“中華第二屆鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽”活動的通知各餐飲業(yè)、酒樓、酒店、飯店、農(nóng)家院企業(yè)及廚師長、廚師、烹飪愛好工作者：中華飲食文化源遠流長，博大精深，經(jīng)世代相...

“美食美景系列之旅”為桂林旅游增添新亮點在桂林市旅游局領(lǐng)導(dǎo)的積極倡導(dǎo)組織下，由桂林市餐飲烹飪協(xié)會與林市國內(nèi)旅行社協(xié)會等單位策劃并聯(lián)合推出了桂林旅游美食之旅。月日...

昨日，從內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司（下稱“小肥羊”）獲悉，小肥羊始自月份的境外市場開放加盟步入提速期，公司境外擴張開始加速。據(jù)小肥羊提供的數(shù)據(jù)，自年登陸北美以...