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洪梅食堂送菜
推薦 胃病吃什么食物好？紅糖炒面治好“老胃病”
2017-02-27
胃病吃什么食物好？紅糖炒面治好“老胃病”
紅糖炒面，這種方法很簡單，原料很平安，就是白面和紅糖。紅糖炒完后的面粉香甜可口，一點也不難吃。
“老胃痛”患者每天食用紅糖炒面3次，干吃效果更好，假如不適應，也能夠倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用。
制作方法：將一斤白面放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干。然后將蒸過的白面放在枯燥的炒鍋內，翻動著干炒7分鐘，然后放入紅糖繼續翻炒。大約2分鐘后，紅糖和白面就慢慢交融在一起，此時出鍋即可食用。
專家說此方對慢性胃病確有一定效果。方中的紅糖性溫、味甘，入脾經，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。炒面粉營養豐厚，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、均衡營養吸收等多種成效。
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