高埗餐飲蔬菜配送公司 推薦 塑化劑無所不在 須改變生活習(xí)慣降低攝入

　　塑化劑，又稱增塑劑、可塑劑，是工業(yè)上普遍運(yùn)用的添加劑，用于增加塑料等高分子材料的柔韌性。塑化劑主要用于各類塑料制品，例如食品包裝材料、玩具、醫(yī)用血袋、醫(yī)用膠管、乙烯地板等。中國是世界上最大的塑化劑消費(fèi)國，占全球消費(fèi)量的1/4。

　　經(jīng)國內(nèi)外許多學(xué)者研討，塑化劑的毒性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：遺傳毒性，胚胎發(fā)育毒性，生殖毒性，神經(jīng)毒性以及。免疫毒性。

　　此外，鄰苯二甲酸酯類化合物還和成年男性肺功用衰退、肥胖癥、糖尿病以及甲狀腺功用衰退等疾病有著一定的關(guān)聯(lián)性。

　　塑化劑普遍存在于日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。但研討標(biāo)明，微量塑化劑對人體安康并沒有明顯影響。有動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，猴子體內(nèi)的微量塑化劑在24小時至48小時內(nèi)便可經(jīng)過新陳代謝排出體外。

　　目前，世界衛(wèi)生組織對塑化劑DEHP規(guī)則的每日耐受攝入量為每公斤0.025毫克。也就意味著，體重60公斤的人，假如終生每天攝入塑化劑1.5毫克至8.5毫克，才可能招致明顯的安康損傷。

　　塑化劑固然無所不在，但對普通消費(fèi)者而言，在日常生活中可經(jīng)過一些有效措施來降低塑化劑的危害。塑化劑進(jìn)入人體最主要的途徑是經(jīng)過食物攝入，因而我們能夠改動生活習(xí)慣從而降低塑化劑的攝入，嚴(yán)格執(zhí)行限塑令，這不僅有益于環(huán)境保護(hù)，維持生態(tài)平衡，更能有效減少塑化劑對人體安康的危害。

　　1.防止運(yùn)用塑料材質(zhì)的食物容器，改以不銹鋼、玻璃及陶瓷等食物容器；假如一定要運(yùn)用塑料材質(zhì)的食物容器，則應(yīng)選擇經(jīng)過檢測，在加熱過程中幾乎沒有塑化劑溶出，被標(biāo)注為“可微波加熱”的塑料制品。

　　2.防止食物與塑料容器的長時間接觸或浸泡，減少塑化劑的溶出；

　　3.保存食物用的保鮮膜、保鮮袋，宜選擇不添加塑化劑的PE、PVDC材質(zhì)，并防止高溫加熱。

　　4.必需加熱有保鮮膜或保鮮袋的食物時，應(yīng)在保鮮膜（保鮮袋）上戳數(shù)個小洞，讓氣體能夠釋出，在包覆時也要防止直接接觸到食物。

　　5.塑化劑在水中溶解度小，在油脂中溶出量較大，所以應(yīng)盡量防止油脂類食物與塑料制品接觸，以防止塑化劑的溶出。

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