望牛墩干貨配送中心 推薦 家常菜菜譜 陳皮魚嘴蒸滑雞

家常菜菜譜 陳皮魚嘴蒸滑雞 時(shí)間:2015-08-06 09:50 來(lái)源:美食網(wǎng) 作者:美食 點(diǎn)擊:次 　　魚嘴口感嫩滑，是魚頭中的精髓。這次選用雞肉與魚配搭，再以陳皮佐之，借其共同的香氣，組成一道家常菜肴。陳皮所含的類檸檬苦素易溶解到其他食材中，有健脾益氣、化痰止嘔、協(xié)助消化的成效，十分合適在夏秋時(shí)節(jié)食用。   　　資料：魚嘴200克，雞肉250克，陳皮10克，鹽、糖、胡椒粉、花生油、生粉、蠔油、生抽各適量。   　　做法：   　　魚嘴洗凈斬件，以鹽、糖、花生油、胡椒粉、蠔油拌勻備用；雞肉洗凈切件，以鹽、糖、胡椒粉、花生油、生粉和生抽拌勻備用；陳皮用溫水浸泡片刻，取出切絲備用。將魚嘴和雞肉參加陳皮絲拌勻，大火蒸10分鐘至資料熟透即成。
【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】