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推薦 早餐吃什么好?推薦幾款特別適合夏季早上喝的養(yǎng)胃粥
2017-03-26
早餐吃什么好?引薦幾款特別合適夏季早上喝的養(yǎng)胃粥
時間:2015-08-05 10:43 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次
炎炎夏日,暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”,進而影響脾胃,因而夏季飲食應該注重養(yǎng)胃。下面為大家引薦幾款特別合適夏季早上喝的養(yǎng)胃粥。
1、山藥紅棗粥。我國傳統(tǒng)醫(yī)學以為,山藥性平味甘,具有健脾養(yǎng)胃助消化的成效,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因而,食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現(xiàn)代科學的角度剖析,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進消化、改善胃腸功能。紅棗屬于溫熱性食物,也有健脾胃的成效。煮大米粥時放入山藥塊,再加上幾顆扯開的紅棗,特別合適消化系統(tǒng)比擬弱的人群喝。
2、南瓜小米粥。南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。也就是說,南瓜關于養(yǎng)護脾胃很有益處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度剖析,南瓜含有豐厚的胡蘿卜素、b族維生素、維生素c和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠能夠維護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,合適患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,增強胃腸爬動,協(xié)助食物消化。小米自古以來就被視為養(yǎng)胃佳品,與南瓜分離,熬制出的南瓜小米粥是養(yǎng)胃首選。
3、百合糯米粥。《本草綱目》中提及,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。百合有補肺、潤肺、清心安神、消弭疲倦和潤燥止咳的作用,與糯米一同熬煮具有養(yǎng)胃潤肺的成效。需求提示的是,糯米支鏈淀粉含量較高,升血糖速度較快,糖尿病患者最好少吃。
4、紅薯蓮子粥。紅薯中含有大量的膳食纖維,能協(xié)助刺激腸胃爬動和消化液分泌,維護腸胃。蓮子藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫(yī)以為它能補脾胃之氣,能夠起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的成效。因而熬大米粥時加入蓮子和紅薯有助養(yǎng)胃。需求注意的是,蓮子食用前需求去芯。
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