番茄的吃法：番茄有四個(gè)好伙伴
時(shí)間:2015-08-01 11:43 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次
番茄的吃法：番茄有四個(gè)好伙伴
你是不是曾經(jīng)吃膩了番茄炒蛋？下面來(lái)給大家引見四種番茄炒菜的好伙伴。
1、番茄燒茄子，解膩又不酸。茄子愛吸油，番茄則不同，這道菜交融番茄的酸和茄子的嫩，既去除紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸味。
2、番茄炒菜花，開胃又消食。番茄的酸能促進(jìn)菜花中富含的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如葉酸、鈣、硒等的吸收。與富含類黃酮、花青素的西蘭花搭配也是不錯(cuò)的選擇，能加倍防癌。
3、番茄炒馬鈴薯，降壓又消腫。二者都含有豐厚的鉀和維生素c，鉀能促進(jìn)鈉的排出，從而有降壓、利尿、消腫的作用。
4、番茄炒蝦仁，美觀又營(yíng)養(yǎng)。番茄富含番茄紅素，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配營(yíng)養(yǎng)更豐厚，色澤口感俱佳。
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