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運動健身補蛋白質還要補碳水化合物 時間:2016-08-05 11:03 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次 　　營養師指出，有些人視碳水化合物為大敵，殊不知碳水化合物是身體的好朋友，沒有它，我們的安康就會失去一位得力助手。   　　假如不食用富含碳水化合物的食物，有可能會形成體內碳水化合物供應缺乏，久而久之低血糖就會不請自來。低血糖對人體傷害很大，特別是神經系統。細微的低血糖會招致頭暈、出冷汗、心情不佳。   　　另外，很多人一開始運動或健身，就大量吃蛋白質，同時減少碳水化合物的攝入量。實際上，在運動的時分，碳水化合物是最主要的能量供應者，運動的強度也有賴于碳水化合物的參與。但是碳水化合物不能像蛋白質和脂肪一樣在身體里有大量貯存，一旦補充缺乏就會形成缺乏，特別是在大量運動和強體力勞動的過程中耗費得更多更快。假如運動的時分缺乏碳水化合物，肌肉就會表現出疲憊、無力等不適。
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