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高埗蔬菜糧油 推薦 中國啤酒杯里的“外資泡沫”越來越濃烈

發(fā)布時間:2017-02-01 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊

    當(dāng)前,中國啤酒業(yè)是最具全球化特征的一個行業(yè),簡直每個中國外鄉(xiāng)企業(yè)的臺前幕后都有外資啤酒企業(yè)的影子,位列全球前十位的啤酒企業(yè)在中國都有投資,啤酒杯里的外資泡沫越來越濃烈。  
 
  從這個意義上來說,中國啤酒業(yè)的國際化戰(zhàn)場有兩個:一是中國啤酒行業(yè)成為國際化競爭的主戰(zhàn)場,另一個才是傳統(tǒng)意義上的“國際化”,即走出去。  
 
  就中國啤酒業(yè)而言,國際化的競爭實際上閱歷了三個階段。   
 
  第一次攻略:自覺搶灘  
 
  上世紀(jì)90年代初,外資啤酒企業(yè)開端備戰(zhàn),搶灘中國市場。如:巴斯集團(tuán)與吉林金士百合資運(yùn)營吉林巴斯金七百啤酒有限公司、中策集團(tuán)與錦州凈瓶泉合資運(yùn)營錦州中策啤酒有限公司、澳大利亞的富士達(dá)啤酒與廣東的皇妹集團(tuán)合資運(yùn)營珠海斗門啤酒公司。  
 
  但到上世紀(jì)90年代后期,巴斯、中策等大集團(tuán)紛繁從中國內(nèi)地啤酒市場撤資,緊接著富士達(dá)啤酒、嘉士伯和法國達(dá)能集團(tuán)先后放棄了在中國內(nèi)地的啤酒業(yè)務(wù)。  
 
  這個時期的外資根本呈現(xiàn)出三個特性:一、自覺悲觀,以為中國啤酒市場很大就一定有利可圖,但沒能真正理解中國市場的特殊構(gòu)造和背景,穩(wěn)扎穩(wěn)打,招致整個戰(zhàn)略失誤;二、外鄉(xiāng)化認(rèn)識缺失;三、看重資本優(yōu)勢,品牌、渠道、整合等方面欠缺。  
 
  第二次攻略:埋伏幕后  
 
  局部外資企業(yè)撤出中國市場后,百威、三得利等啤酒企業(yè)選擇了“埋伏”。  

  從上世紀(jì)90年代中后期到21世紀(jì)初這段時間內(nèi),“埋伏”著的外資啤酒企業(yè)大徹大悟,開端新的進(jìn)攻方式:從前臺退出,藏身幕后,參股國內(nèi)的外鄉(xiāng)啤酒企業(yè)。  
 
  這個時期表現(xiàn)出的另一種鮮明特性:日本的啤酒企業(yè)很獨立,并在區(qū)域市場戰(zhàn)略方面有清晰定位,以營銷見長。而曾經(jīng)風(fēng)光一時的外資品牌卻開端暗淡,如生力、喜力和藍(lán)帶啤酒等。   
 
  第三次攻略:全盤控股  
 
  目前外資啤酒企業(yè)的策略應(yīng)該是第三次浪潮,即包括資本、技術(shù)、品牌和營銷渠道在內(nèi)的系統(tǒng)式的競爭。  
 
  這種競爭與第一次浪潮相比,明顯有三個重要特性:一、在全球排名前列的啤酒巨頭簡直都與國內(nèi)排名前列的啤酒巨頭有著實際的資本合作關(guān)系;二、外資啤酒巨頭由幕后走到臺前,并有詳細(xì)的爭霸策略和外鄉(xiāng)化策略。三、不僅爭奪高檔啤酒市場,而且有一種上下通吃的趨勢,即高中低三檔全盤皆吃,而支持這點的是它們的資本和品牌優(yōu)勢。   
 
  在我看來,中國啤酒業(yè)如果要實現(xiàn)國際化競爭中的成功,首先占領(lǐng)外鄉(xiāng)。如果連家門口都保衛(wèi)不了,有何能力談及其他。  
 
  其次,品牌國際化。就目前來說,中國啤酒業(yè),真正屬于國際化品牌的也就只有青島啤酒一個品牌。從品牌國際化這個角度上講,中國啤酒業(yè)的“國際化”可謂任重道遠(yuǎn)。  
 
  第三,營銷網(wǎng)絡(luò)國際化。衡量行業(yè)、企業(yè)是否國際化的標(biāo)志,有兩個關(guān)鍵:除了上述所說的品牌要首先國際化外,一定要有營銷網(wǎng)絡(luò)的國際化,即在國外有沒有一個相對成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)。  
 
  第四,人才國際化。就這點來說,中國啤酒業(yè)還沒有形成普遍的國際化職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊氛圍。  
 
  第五,管理理念國際化。不能還是山大王的管理思路和理念,必須要實現(xiàn)與先進(jìn)的外資啤酒企業(yè)的競合,從競合中尋求到自身的提高。當(dāng)然,在這種競合中所隱藏的風(fēng)險又另當(dāng)別論。  
 
  綜上,我以為,看待啤酒業(yè)的“國際化”,一定要分兩個層面上看:一個層面,什么是國際化,國際化的戰(zhàn)場在哪里?第二個層面,國際化的關(guān)鍵點在哪里?衡量一個企業(yè)一個行業(yè)的國際化標(biāo)志是什么。弄清楚了這些,我們才知道啤酒業(yè)的國際化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)在哪里,而不是人云亦云,空喊國際化口號了。

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