身在美食中華之都，想吃遍街頭巷尾胡同口里的美食，沒有美食導游怎樣行。在百威群眾點評活動中中選北京“全城美食第一帝”的月之海，就玩起了這么一出“美食活點地圖”，在微博上指點了南方美女呂瑤的美食之旅。短短一個星期，將京城美食吃了個遍。

     如今，就隨著他們的步伐，一同來看下北京美食里，哪些值得我們一探求竟。

     說起北京美食，假如依然只曉得“全聚德”一家，那就太小看北京美食的魅力了。就拿最常吃的家常菜來說，沒有常客們的捧場，也不敢自稱“太熟習家常菜”，傳統(tǒng)美食“宮保雞丁”能夠讓你美到拾掇完一盤，再來一盤，傳統(tǒng)美食的魅力，在家常菜里可見一斑。

     朋友聚會，大家都愛湊一同去喝啤酒吃火鍋，火鍋在北京被稱之為“涮鍋”。《讓子彈飛》里葛優(yōu)葛大爺“吃著火鍋、唱著歌兒”里的那口鍋，其實就是老北京火鍋。假如你想領(lǐng)會“鍋比盆大”的繁華，“鍋兒滾”一定會讓你沸騰。

     鍋兒滾的秘制鍋底，底料豐厚，招牌咖喱鍋，口感香濃而不膩；漢皇濃湯鍋則采用魚翅鮑魚湯底，搭配海鮮口味滑爽至極；中國五大火鍋之一的“北京羊肉涮鍋”，自然是名不虛傳，勿需形容，吃了就曉得。

      而北京作為各個文化集匯之地，自然也包容了各地美食。愛吃肉的自然要去菜市口的“巴西烤肉”大快朵頤，無辣不歡的則更應該光臨“麻辣誘惑”。

     總之，不論是你愛酸、愛甜、愛小吃、還是愛料理，只需你愛美食，理解美食，想做美食導游，你也能夠成為“全城美食第一帝”。下一個城市，天津、濟南，那里的美食正在等待你的推薦！