競爭在市場中是永遠存在的,如何讓本人的餐廳在安居樂業的餐飲行業中,站穩腳跟,這就需求餐廳的經營者有一個良好的心態。不覺間,2015年已行將過去,回過頭看,今年,憑仗做精菜品而大紅的餐廳可謂是2015年贏家。經營者決議餐廳的命運,沒有好心態又如何能在行業中打敗他人。勝利案例有很多,但是釗餐吧卻是許多中的“特別”。順應餐飲趨向開展博得了眾多消費者喜歡,一個月不到的時間,在廣州爆紅。在群眾點評排行榜上與探魚,炳勝等餐飲巨頭齊名。
說到90后,就想到了一個標簽,“任性、猖狂、沒有社會責任感”,據有關數據顯現,很多90后并不愿意被貼上這樣的標簽。在廣州就有這么一位90后女生,她漂亮、大方,可謂是上的廳堂,下得廚房的能手。釗餐吧怎么樣?一個90后廣州女生的創業力作,成績斐然,可稱的上創業者模范。
專業牛扒廣受歡迎
釗餐吧契合中國人的營養價值觀,和產品本身特性息息相關,在制造流程上,釗ZHAO·餐吧從供應商引薦的無數唔同貨源的牛肉中選擇,不時嘗試比對,最終確立來自澳洲的安格斯厚牛扒。
“釗”家的釗仔16歲就開端拜師學藝,對美食有非常苛刻的執著。30幾年的餐飲經歷,令釗仔巧妙的將肉品管理、刀工、熟成技術溫度控制等專業技能完好交融到牛扒中,完整不需求加任何調味料,滋味細膩,軟而不油,就足以擊潰你每一條挑剔的味覺神經!
據美國有一位美食專家調研數據顯現,把暖和和美味交融在了一同,在加上漂亮適合的環境,就算外面風雪再大,心里照舊是暖烘烘的。
90后老板“親力親為”
好多餐飲人在生意走上正軌之后,就以為可以高枕無憂了,開端雇傭員工,把一切都交給員工,本人當甩手掌柜。而釗餐吧90后美女老板本人親力親為,在和一群85后富有激情的團隊,將餐廳的規模和特色完美體現。據美女老板介紹,餐廳在經營過程中也會出現各種問題,但是通過團隊的齊心協力,度過難關,本人也學到了很多創業的新竅門。
不要為了創業而創業
釗餐吧,是一家在很有特色、“牛人”自創的美食餐館。釗餐吧的整體感覺與其他西餐廳并沒有太大差別,但就是這樣一家“普通”餐廳,卻擁有著龐大的回頭客,并且店內的空間并不大,長方形、圓形的餐桌散發出歐式氣息。可以圍繞餐桌緊湊地坐很多人,看起來更有幸福感,輕快的音樂讓氣氛更加慵懶悠閑,有種懷舊復古的滋味,這不禁讓遠道而來的吃貨們產生了好奇之心。
看準市場,圈住消費者
目前“釗餐吧”已經實現了與群眾點評線上流量及地推資源的對接。在資源、資本上的優勢已遠超一般競爭對手,這些巨頭的資源和流量,更是為“釗餐吧”的開展打開了更廣闊的空間。正如90后美女老板所說市場足夠大,蛋糕才好分,接的住潮流,學會經營本人的粉絲圈,互聯網時代有粉絲才是王道。
在廣州,如果翻開手機美食封面的吃貨指南,又在地圖上搜索了一下餐廳信息,你的味蕾不跟著跑都不行,目標很快也就確定好了。如果能夠順利成行,必將會讓你吃的很撐,選擇不會錯,因為釗餐吧的品味會帶領你!
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