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這七種狀況下不要喝豆漿

　　一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者惹起胃腸脹氣。

　　二、加了紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。由于紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶分離，而加白糖就不會有這種現象。

　　三、被暖瓶保溫過的豆漿，暖瓶保溫這種辦法不足取，由于暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁衍。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體安康。

　　四、由于豆漿是由大豆制成，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風病癥、乏力、體虛、肉體疲倦等病癥的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

　　五、蓋著蓋煮的豆漿不宜喝。豆漿不但必需要煮開，而且在煮豆漿時還必需要敞開鍋蓋，這是由于只要敞開鍋蓋才能夠讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

　　六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一同服用，由于二者會發作化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　七、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆漿留意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好辦法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要遺忘補充微量元素鋅。www.foodwang.com

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