“吃酒乃人生一大樂事，豈肯放過?”啟功先生是我國(guó)著名的書畫家、詩(shī)人、國(guó)學(xué)巨匠。生活中，啟功先生也是飲酒的，且有不少詩(shī)作都與“酒”相關(guān)，寥寥數(shù)語(yǔ)既精巧典雅，更飽含人生哲理。

啟功 中國(guó)當(dāng)代著名書畫家、教育家、古典文獻(xiàn)學(xué)家、中國(guó)書法家協(xié)會(huì)主席

早年間，先生曾有一首《止酒》詩(shī)，全詩(shī)充溢了漫畫式的細(xì)節(jié)描寫。尤其是“席終”以下八句，寫得極端傳神：“席終顧四坐，名姓誤誰(shuí)某”，寫出醉酒者之窘態(tài)，令人忍俊不禁。“躑躅出門去，團(tuán)圞墮車右”——醉得竟然成了一個(gè)肉團(tuán)兒，從人力車上滾將下來。“行路訝來扶，不復(fù)辨肩肘”——路人過來幫助，竟然分不出肩肘而無從下手。“明日一彈冠，始知泥在首”，為難仍繼續(xù)——第二天撣帽子，方知昨天摔得滿臉是泥。

假如沒有親身的體驗(yàn)，沒有舉重若輕、恣意揮灑的文字技巧，如何能寫出如此之多、且又如此詼諧詼諧的細(xì)節(jié)?而“醒眼”以下的談?wù)撚謴目此苹�稽的情�?jié)中得出深入之經(jīng)驗(yàn)：根絕縱容，自勉互勉，于詼諧之中見出哲理。曾令“行路訝來扶”、“始知泥在首”大醉過的啟功先生，日結(jié)果如其言的開端“戒慎”，但并未全戒。啟功先生的學(xué)生陳啟智曾說過，“他終身最曉得什么叫舍得、放棄，這是一種難得的境地，一般人是難以做到的”。

啟功很愛喝酒，并將酒稱為是本人生命中的第二需求。“教師的第一需求是每日看書、數(shù)學(xué)、寫字、研討學(xué)術(shù)，等等。第二需求就是酒，以至超越日常飲食。他對(duì)飯菜的請(qǐng)求不高，一盤花生米就酒，自得其樂。”陳啟智回想，啟功曾用兩句詩(shī)來形容飲酒的意境：“影寒人欲醉，明月照酴醿。”后來還寫過對(duì)聯(lián)：“飲余有興徐添酒，讀日無多慎買書。”

從青蔥歲月到古稀之時(shí)，啟功仍未中斷對(duì)白酒的情愫，還留下了“啟功食言題湯溝”的佳話。1985年歲末，農(nóng)歷乙丑年大雪剛過，北京宣武飯店宴會(huì)大廳內(nèi)仍是暖意洋洋。從江蘇最北邊的連云港灌南縣，到首都北京，湯溝酒廠正在舉辦品酒及座談會(huì)。偌大的大廳內(nèi)，可謂是高朋滿座，啟功、徐邦達(dá)、周懷民、許凌廬、黃宗江、陳其通、劉大維、汪圌洋、王心剛、姜昆等“大家”們悉數(shù)到場(chǎng)。當(dāng)然，還有當(dāng)晚的主角——剛剛在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上榮獲第五名的“湯溝特曲”。“湯溝特曲”特有的醇香洋溢在整個(gè)大廳。“好酒!”“真是好酒!”“賽茅臺(tái)!”，贊譽(yù)聲、碰杯聲、喝彩聲此起彼伏。

觥籌交錯(cuò)間，一位年輕人走到大廳中央的長(zhǎng)桌前，揮毫寫下“南國(guó)湯溝酒，開壇十里香”。這一寫可引起了不小的轟動(dòng)。大家都在談?wù)撝��?ldquo;這小子，‘大家’還未動(dòng)筆，他竟敢揮毫?”這時(shí)，參會(huì)的嘉賓紛紛走到啟功桌前：“啟老，請(qǐng)您先寫，請(qǐng)您先寫。”啟功婉拒：“后生可畏，后生可畏呀!讓他們先寫。”

啟功為湯溝酒業(yè)題寫的書法作品

其實(shí)，參會(huì)之前，啟功就有言在先：“去，可以去，但去了不寫。”但酒不醉人人自醉。許是被大廳里的氣氛感染了，年過古稀的啟功不時(shí)拿出鋼筆在白紙上劃了劃，時(shí)而蹙眉、時(shí)而點(diǎn)點(diǎn)頭。同行的人眼尖，看出來片刻間啟功已經(jīng)寫好了一首贊美湯溝的詩(shī)，便大聲宣布：“各位嘉賓，啟老的詩(shī)寫好了，現(xiàn)在請(qǐng)啟老為湯溝題詩(shī)!”頓時(shí)，大廳里爆發(fā)出熱烈的掌聲和歡呼聲，嘉賓們一下就擁到啟老的桌前。

啟功緩緩地從座椅上站起來，笑著說：“是后生的精神感動(dòng)了我，是‘湯溝特曲’誘惑了我，我即興賦詩(shī)一首，并把它題寫。”緩步走到中央大廳的長(zhǎng)桌前，啟功要了張六尺大宣紙，把一枝斗筆放在長(zhǎng)桌上盛滿墨水的大碗里酥了酥。然后，用手在宣紙上理了理，又量了量。啟老弓著身子，手握斗筆，中鋒下墨，一筆一劃，一絲不茍地寫著剛剛擬就的詩(shī)。一刻功夫，題詩(shī)就寫好了。“嘉賓未飲已醰醰，況復(fù)天漿出灌南。今夕老饕欣一飽，不徒過癮且療饞。”

啟功為湯溝酒業(yè)題寫的書法作品

啟功自嘲“老饕”，將湯溝酒喻為“天漿”，贏得現(xiàn)場(chǎng)來賓的陣陣喝彩。過了好一陣，只見啟功又站了起來，自言自語(yǔ)道：“李白斗酒詩(shī)百篇，我還要為湯溝再題詩(shī)一首。”他一邊寫，一邊念道：“一啜湯溝釀，千秋骨尚香。遙知東海客，日夜醉斯川。”啟功的二次題詩(shī)，把會(huì)場(chǎng)的氣氛推到高潮。能讓人“千秋骨尚香”、“日夜醉斯川”的酒焉有不喝之理?