近日，一則“不吃早餐的危害”的微博引發(fā)不少網(wǎng)友疑慮。該微博稱：“不吃早餐會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、腸胃病、結(jié)石、便秘、痔瘡、衰老、糖尿病、貧血、手腳冰涼、不孕不育、心腦血管病等180種慢性疾病。男人不吃早餐最傷肝，女人不吃早餐最傷子宮。”此言一出，網(wǎng)友直呼“好可怕”。

  營(yíng)養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸、保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。“男人傷肝、女人傷子宮”，從長(zhǎng)期不吃早餐不利于健康的角度來(lái)看有一定道理。整體健康狀況差，自然器官功能也會(huì)降低，但說“最”比較牽強(qiáng)。

  吃早餐有助于護(hù)胃護(hù)肝、預(yù)防便秘

  這則微博在短短數(shù)日內(nèi)被轉(zhuǎn)發(fā)13000多次。網(wǎng)友們議論紛紛，在1500多條評(píng)論中，“主流”意見認(rèn)為這是一條“掃盲帖”，自己“都好幾年沒吃過早餐了”，應(yīng)該“仔細(xì)反思一下”，并傳給身邊“不愛吃早餐的朋友”。但也有網(wǎng)友質(zhì)疑該微博的說法，認(rèn)為并不嚴(yán)謹(jǐn)。“有那么夸張嗎？”“60%-70%？太扯淡了，”網(wǎng)友“i-Alex”表示：“不孕不育有點(diǎn)兇哦。”

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，一日之計(jì)在于晨，上午往往是工作量最集中、強(qiáng)度最大的階段。吃早餐，首要作用是提供滿足工作所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。所以早餐需要有充足的碳水化合物，如谷類，還需足量的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。健康飲食網(wǎng)：www.foodwang.com

  “吃早餐還是人體消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要。”營(yíng)養(yǎng)專家說，消化道經(jīng)過一夜的休息生養(yǎng)，在生物鐘的作用下，胃腸道蠕動(dòng)也在早晨加快、消化液的分泌增加。吃早餐可以中和胃酸，保護(hù)胃黏膜、減少胃病的發(fā)生。吃早餐可以對(duì)胰腺形成良性刺激、保護(hù)胰腺功能，減少胰腺炎、糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。吃早餐還可以促進(jìn)膽汁的分泌與排泄，減少膽結(jié)石的發(fā)生。另外，有助于刺激結(jié)腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。

  “最傷肝和子宮”的說法比較牽強(qiáng)

  營(yíng)養(yǎng)專家說：“微博上所說可以預(yù)防180種慢性病，個(gè)人認(rèn)為不能較真。”慢性病哪有180種？便秘、貧血、手腳冰涼等都只是癥狀，而非疾病診斷名稱；況且很多疾病的發(fā)生發(fā)展病因復(fù)雜。只能說包括飲食習(xí)慣、生活作息、心理情緒、環(huán)境等因素在內(nèi)的生活方式，在一些疾病發(fā)生發(fā)展的過程中起重要作用。在大多數(shù)疾病的病程中，調(diào)整生活方式可能有助于減緩疾病的進(jìn)展、改善生活質(zhì)量、延長(zhǎng)生命等。營(yíng)養(yǎng)專家表示，不吃早餐“男人傷肝、女人傷子宮”，從長(zhǎng)期不吃早餐不利于健康的角度來(lái)說，有一定的道理，“整體健康狀況差，自然器官功能也會(huì)降低，但說‘最’還是比較牽強(qiáng)”。