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東坑食品配送中心推薦自帶午餐注意這兩點

何女士最近在減肥，決議中午自帶午餐，誰知，第一次吃完自帶的午餐就拉起了肚子。

專家引見，白領(lǐng)自帶午餐，面臨兩大風險：首先，多數(shù)家庭的冰箱很長時間才會清洗一次，在封鎖的空間中極易滋生細菌，食物在冰箱里過夜時，很容易被細菌感染。其次，某些細菌不容易被殺死，假如第二天中午食用前沒有熱透，則可能讓胃腸道感染細菌，惹起感染性腹瀉。

所以，倡議自帶午餐的白領(lǐng)，最好每個月給冰箱做一次清潔，堅持冰箱的衛(wèi)生，自帶午餐食用前最好能將食物熱透，到達滅菌效果后再食用。

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