大嶺山干貨配送中心
推薦 做到每天食用半斤水果一斤菜
發(fā)布時(shí)間:2017-04-13 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
做到每天食用半斤水果一斤菜
時(shí)間:2015-07-09 14:58 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次
國(guó)度衛(wèi)生和方案生育委員會(huì)、中國(guó)記協(xié)等共同發(fā)起的“中國(guó)安康學(xué)問(wèn)傳播鼓勵(lì)方案”2015年項(xiàng)目近日在北京啟動(dòng)。該項(xiàng)目的主題為“果蔬營(yíng)養(yǎng)與膳食平衡”,呼吁公眾增加果蔬攝入,做到每天食用半斤水果一斤菜。
國(guó)度衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病情況報(bào)告(2015年)》顯現(xiàn),我國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)情況總體改善,但脂肪攝入量過(guò)多,均勻膳食脂肪供能比超越30%。蔬菜、水果攝入量有所降落,鈣、鐵、維生素a、d等局部營(yíng)養(yǎng)素缺乏仍然存在。
國(guó)度衛(wèi)計(jì)委疾病預(yù)防控制局慢病處處長(zhǎng)吳良有引見(jiàn),不平衡的膳食構(gòu)造會(huì)增加超重、瘦削以及慢性病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)成良好的膳食平衡習(xí)氣,應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)科學(xué)合理地搭配食物,做到天天有水果、頓頓有蔬菜。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授于康指出,果蔬中的各種維生素、膳食纖維等關(guān)于進(jìn)步免疫力、堅(jiān)持安康有重要作用,不只應(yīng)當(dāng)做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”,而且應(yīng)當(dāng)多樣化,盡可能多地?cái)z取不同顏色的果蔬。
專家同時(shí)提示,水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有特性,不能相互替代。家長(zhǎng)特別應(yīng)當(dāng)協(xié)助孩子養(yǎng)成喜歡吃水果蔬菜的安康膳食習(xí)氣,使其終身受益。
“中國(guó)安康學(xué)問(wèn)傳播鼓勵(lì)方案”是國(guó)度衛(wèi)計(jì)委疾病預(yù)防控制局、宣傳司、中國(guó)安康教育中心和中國(guó)記協(xié)辦公室結(jié)合發(fā)起的安康學(xué)問(wèn)傳播項(xiàng)目,該項(xiàng)目每年選定要挾公眾安康的慢性疾病或風(fēng)險(xiǎn)要素作為主題,停止系列科普宣傳。2015年,“果蔬營(yíng)養(yǎng)與膳食平衡”項(xiàng)目活動(dòng)將在北京、上海、廣州、成都等地展開,針對(duì)不同人群停止學(xué)問(wèn)傳播。