蔬菜配送價格定價方式 定價方式 1、★單價確定方式:根據采購人采購清單列的內容,先由我公司對東莞市三個市場進行抽樣統計(大宗貨物按市場批發價加稅收統計,零星貨物按市場零售價統計),核定相同品種的市場平均價格(市場平均價=3個 ...
單指標預警 在進行食品安全預警時,實際操作中些問題的分析判斷并不需要很多的指標,例如營養性評價中的蛋白質比較,釀造醬油質地評價的氨基酸態氮的百分含量等,或者是某種危害物的監測,這類具有可量化的單個指標預警也稱為單指標預警。在一個復雜 ...
系統預警理論 食品安全預警研究的對象是綜合性問題,系統預警的理論是按照系統的概念劃定問題的研究范疇,利用系統科學的原理和方法進行分析、預測和控制。 (一)系統、信息與控制 1.系統 系統理 ...
農業生產投入有害物質 農業生產投人品泛指為達到提高農產品的產量、改善農產品的營養價值、提高農產品的商業價值或增加農產品的耐儲藏性等目的而在農業生產過程中投人和應用的化學物質。這些物質在使用過程中會導致有害物質的殘留,造成食品安全威脅 ...
食源性致病細菌舉例 1.葡萄球菌屬 (1)形態及培養特性:葡萄球菌屬(Staphylococcus)無芽孢,無鞭毛,有的形成莢膜或黏液層,屬于革蘭氏陽性菌,但衰老、死亡或被白細胞吞噬以及抗青霉素的菌株則呈陰性。需氧 ...
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